Haşhaşli kurabi̇ye

Malzemeler

• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı su
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı haşhaş
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz

UnÜzeri için :

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Hazırlık

• Karışık konteyner hariç tüm malzemeyi alınır.
• Sonra un, kabartma tozu ve yavaş yavaş kulak memesi üzerine 5 dakika boyunca hamur geri kalanını ekleyerek hazırladı.
• Hamur küçük parçalar kesilir ve istenilen şekil Kimyon önceden ısıtılmış fırında serpilir ve 185 derece fırında tahrik vanalar yerleştirilir sarı gres pişirme yumurta verilir