Yumurtalı pide tarifi

Malzemeler

• 1 kg un
• 20 g yaş maya
• Yeteri kadar su
• Yarım kg kıyma
• 1 soğan
• Tuz
• pulbiber

Peynirli iç için :

• 4 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 3 -5 yaprak ıspanak
• 3 çorba kaşığı sıvıyağr
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Hazırlık

• Su içinde maya çözülür. Bir kapta un ve tuzu alın. Kulak memesi karıştırın fermente suyu yumuşak bir hamur yoğurun kadar.
• Nemli bir bezle örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın. kırık parça, portakal büyüklüğünde hamur 4 adettir. Eğer un ile hamur her parça açmak istediğiniz şekli verin.
• Içinde kıyma, kıyma, doğranmış soğan, tuz, karabiber ve kırmızı biber ve aşçı için. Ocaktan alın. Sonra soğumaya bir kenara götürün.
• Doğranmış ıspanak ve dezenfekte karıştırın. Pide hamuru doğranmış ıspanak koyun ve yan kısmının gerçek bir tarafı olarak cheesed.
  
• Aynı şekilde diğer hamur ve iç yükler hazırlandı.
• 200 derece ısıtılmış fırında alt ve üst kızarana kadar fırında pişirin ve üzerine dökülmeden önce yumurta şanti. Fırından çıkardıktan sonra üzerlerine tereyağı Persist ve sıcak servis.

Tarifte bir hata bildir