Name: Tari̇f no:61
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 kg günlük hazır yufka (mutlaka taze olmalı); 1 kase süt; 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ; 2 adet yumurta (yetmezse 1 tane daha kırılabilir); yeteri kadar galeta unu; 1 kg kadar ıspanak; 1 adet büyük kuru soğan; 100 g kıyma; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ; tuz; taze çekilmiş karabiber; pulbiber

Malzemeler

1 kg günlük hazır yufka (mutlaka taze olmalı)

sos için :

1 kase süt
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

bulamak için :

2 adet yumurta (yetmezse 1 tane daha kırılabilir)
yeteri kadar galeta unu

ıspanaklı harç için :

1 kg kadar ıspanak
1 adet büyük kuru soğan
100 g kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
taze çekilmiş karabiber
pulbiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Öncelikle ben o zaman bize kavurma devam edelim kızartma ekleyin, iç harcını hazırlamak bizim yağ tavası, ısıtal ve kıyma almak.
Doğranmış soğan yemek ekle, kabartma yuvarlak eklemek veya iki ıspanak da pişirelim ekleyin, yoğun ısı sağlar.
Fırın dışında su çıkmasına izin vermeksizin Son tuz ve baharat.
Sonra dörde bölmek hamur, ama bir pasta kabuk iki adet sunacak.
Günlük çok ince pasta oluyor, çünkü üst üste ikinci oyun, biliyorum.
Petrol ve sebze süt karışımını dökün, biz bir parça uzakta yırtılır.yufk harç ıspanak sarın hazırladık, bir sürü malzeme lezzet Demektir bir sürü malzeme bir sürü koyun.
Ama sıkı ne de gevşek kaldırmak için değil böylece rulo olarak benim epilepsi, biz hamur için aynı işlemi uygulanır.
Yumurta dayak önce hazırlanan son pasta, ardından bulayıp de kırıntıları, yağlanmış fırın tepsisine, pasta yerleştirelim.t 200 derece fırında kızarana kadar pişirin aynı işlemi uygular.