Başlangıçlar - sayfa 7

Malzemeler: 6 dilim füme somon 300 g krem peynir (Philadelphia veya St Môret) 250 g ricotta peyniri 100 g tuzlu kraker (Tuc gibi) 80 g tereyağı tuz karabiber...

Malzemeler: 4 dilim kaz ciğeri 4 dilim baharatlı kek ekmeği 3 Golden elması 50 ml amber rom 10 g şeker tuz karabiber dört baharat karışımı (tarçın, karabiber,...

Malzemeler: 400 g tuzu giderilmiş morina balığı 800 g patates 2 yumurta 4 yemek kaşığı un 1 diş sarımsak 3 dal maydanoz kızartma yağı tuz karabiber

Malzemeler: 1 brokoli 30 g galeta unu 30 g Parmesan peyniri 1 yumurta 1 soğan tuz karabiber zeytinyağı

Malzemeler: 6 dilim bacon (domuz pastırması) 4 yumurta 50 g rendelenmiş peynir tuz karabiber Frenk soğanı

Malzemeler: 250 g un 10 g yaş ekmek mayası (veya 1/2 paket kuru ekmek mayası) 20 g şeker 1 çay kaşığı tuz 40 g eritilmiş tereyağı 60 ml süt 60 ml su Haşlama...

Malzemeler: 300 g patates 50 g raclette peyniri 1 yumurta sarısı tuz karabiber muskat cevizi 2 yemek kaşığı un 1 çırpılmış yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu...

Malzemeler: 12 adet çiğ, kabuklu karides 50 g un 30 g mısır nişastası 1 çay kaşığı kabartma tozu 75 ml su tuz Kızartma yağı

Malzemeler: 4 patates 4 dilim raclette peyniri 2 dilim çiğ jambon 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 1 adet Camembert peyniri 1 dilim çiğ jambon 1 soğan 1 yumurta

Malzemeler: 150 g orta taneli kuskus 2 domates 1/2 soğan 10 cl limon suyu (2 limonun suyu) 60 ml zeytinyağı 1 küçük demet maydanoz 1 küçük demet nane tuz...

Malzemeler: 1 kg bakla (veya ayıklanmış 500 g bakla) 100 g bacon küpü 1 arpacık soğanı 50 g karışık tohum (veya ceviz) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 200 g taze somon 1/2 yeşil elma 1/2 arpacık soğanı Frenk soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu tuz

Malzemeler: 100 g kuru jambon 2 domates 1/4 soğan 1 dilim kavun Frenk soğanı Zeytinyağı Sirke

Malzemeler: 2 yumurta 5 dilim chorizo 70 g rendelenmiş peynir Provence otları Tuz Karabiber

Malzemeler: 400 g konserve nohut 1 soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un tuz karabiber taze maydanoz taze kişniş 1 çay kaşığı zerdeçal 2 çay kaşığı kimyon...

Malzemeler: 4 adet yumurta 4 yemek kaşığı krema 4 dilim bacon 70 g rendelenmiş peynir Frenk soğanı Tuz Karabiber

Malzemeler: 400 g doğranmış ıspanak (dondurulmuş veya konserve) 70 g un 1 yumurta 1 soğan 120 ml süt tuz ve karabiber kızartma yağı

Malzemeler: 1 yeşil elma 90 g dilimlenmiş füme somon 150 g taze keçi peyniri (Chavroux gibi) Dereotu

Malzemeler: Mesclun yeşillik karışımı 140 g mısır 2 domates 1 arpacık soğanı 40 g çam fıstığı 12 kuşkonmaz ucu 90 g dilimlenmiş kurutulmuş ördek göğsü 100 g...

Malzemeler: 30 g tereyağı 30 g un 16 cl süt 100 g blok kaz ciğeri 2 yumurta tuz karabiber 4 baharat karışımı (karabiber, zencefil, muskat ve karanfil)

Malzemeler: 1 dikdörtgen milföy hamuru 4 yemek kaşığı koyu kıvamlı krema 2 dilim jambon 100 g rendelenmiş peynir 1 yumurta

Malzemeler: 500 g patates 3 orta boy pırasa 1 arpacık soğanı 1 adet bulyon tereyağı tuz karabiber su

Malzemeler: 1/4 baş lahana 15 cl pirinç sirkesi 30 g esmer şeker 1 yemek kaşığı balık sosu (nuoc-mâm) 1 çay kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı nötr aromalı yağ...