Başlangıçlar - sayfa 6

Malzemeler: 250 g karides (biz dondurulmuş karides kuyrukları kullandık) yarım limonun suyu 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı tadına göre tuz tadına...

Malzemeler: 1 salatalık 2 havuç 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi 1 misket limonunun suyu tu z karabiber 50 g beyaz peynir...

Malzemeler: Salata için: 2 orta boy patates 1 havuç 1 yumurta 100 g konserve bezelye (1/2 kutu) 1 kutu ton balığı Su Tuz Ev yapımı mayonez için: 100 ml...

Malzemeler: Tabanı için: 100 g kraker (veya Tuc bisküvi ya da taralli) 50 g tereyağı İç harcı için: 200 g Philadelphia krem peyniri 20 g rendelenmiş Parmesan...

Malzemeler: 5 kayısı 30 g roka (bir büyük avuç) 1 burrata peyniri 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı kuru biberiye 1 dilim köy ekmeği (veya hazır kruton)...

Malzemeler: 225 g pişmiş pancar İç harcı: 250 g ricotta peyniri 1 limon (kabuğu rendelenmiş) Tuz ve karabiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yaklaşık 15 g roka Sos:...

Malzemeler: 5 kayısı 30 g roka (büyük bir avuç) 1 burrata peyniri 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye 2 dilim köy ekmeği Zeytinyağı Tuz...

Malzemeler: 3 yumurta 260 g kabak (yaklaşık 2 orta boy kabak) 12 fesleğen yaprağı 100 ml sıvı yağ 100 g skyr (veya süzme yoğurt) 40 g rendelenmiş parmesan 140...

Malzemeler: 700 g patates (yaklaşık 4 büyük patates) 120 g konserve beyaz ton balığı (süzülmüş 2 kutu) 2 yumurta 1 kutu ançüez 70 g içi dolgulu zeytin 10...

Malzemeler: 300 g kestane kabağı 1 pırasa 2 orta boy patates 200 ml hafif krema 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 2 olgun avokado 1 limon (damak tadınıza göre) 1 domates (damak tadınıza göre) 1 soğan (damak tadınıza göre) Tuz Karabiber Bir tutam acı biber (veya...

Malzemeler: 1 adet baget ekmek 2 diş sarımsak 150 g tereyağı Birkaç dal maydanoz Tuz

Malzemeler: 1 kg salkım domates 1/3 yeşil dolmalık biber 200 ml su 1 büyük salatalık 1 diş sarımsak 2 çay kaşığı zeytinyağı Damak tadına göre tuz Damak tadına...

Malzemeler: Kızarmış küçük ekmekler 2 dilim füme somon 1 avokado Provence otları Zeytinyağı Tuz Karabiber Birkaç damla limon suyu (isteğe bağlı)

Malzemeler: 1 tutam tuz 150 g un 150 g tereyağı 150 g Serrano jambonu 1 l süt Panelemek için: galeta unu 2 yumurta biraz süt

Malzemeler: 2 küçük sandviç ekmeği 2 yumurta 2 yemek kaşığı koyu kıvamlı krema (crème fraîche) 4 dilim cheddar peyniri 4 dilim chorizo Tuz Karabiber

Malzemeler: 6 havuç 1 demet maydanoz Parmesan peyniri Tuz Karabiber Zeytinyağı

Malzemeler: 300 g kabak 100 g un 80 g Parmesan peyniri 2 yumurta 80 ml süt 10 ml sıvı yağ 3 adet Kiri peyniri tuz

Malzemeler: 24 maki için: 2 salatalık 1/2 avokado 1/2 kırmızı biber 1/2 sarı biber 25 g pirinç

Malzemeler: 400 g konserve ıspanak 4 yumurta 4 dilim jambon 150 g Philadelphia türü krem peynir Tuz Karabiber

Malzemeler: 4 küçük sufle veya 1 büyük sufle için: 4 adet yumurta 250 ml süt 30 g un (3 yemek kaşığı) 100 g rendelenmiş peynir 1 çay kaşığı eritilmiş tereyağı...

Malzemeler: 500 g kabak (taze veya dondurulmuş) 1 soğan 15 cl su 1 adet bulyon tereyağı 2 adet Kiri peyniri tuz karabiber

Malzemeler: 600 g kültür mantarı 1 soğan 50 cl sıvı krema 1/2 limonun suyu 20 cl sek beyaz şarap tuz karabiber muskat cevizi tereyağı

Malzemeler: 800 g balkabağı 1 soğan 20 cl sıvı krema tuz karabiber muskat rendesi