Petitchef

ÇITIR SOKAK SİMİDİ VE GÜLLÜOĞLU - 17 Eylül 2013

Diğer
4 porsiyon
15 min
20 min
Çok kolay

Malzemeler

4

Hazırlık

  • Unun bir tarafına toz şeker ile mayayı, diğer tarafına da tuzu ekleyin. Ortasından kenarlara doğru yavaş yavaş karıştırarak yoğurmaya başlayın.
  • Ele yapışmayacak orta sertlikte bir hamur elde edip yarım saat dinlenmesi için hamurun üzerini örterek kenara alın.
  • Dinlenen hamurunuzdan yaklaşık 70 – 80 gramlık parçalar koparıp eliniz ile yuvarlayın ve hafif tezgahta uzatıp 15 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Uzatıp dinlendirdiğiniz hamurlardan bir tane alıp elinizle uzun çubuk haline getirin.
  • Karşılıklı olarak ters yöne döndürüp havaya kaldırın örgü gibi sarın.
  • Uçlarını birleştirip eliniz ile iyice bastırarak ezin.


Sorular:






Bu tarifi not alın:
Başka bir güvenlik kodu üret  = 



Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: