Çitir sokak si̇mi̇di̇ ve güllüoğlu - 17 eylül 2013

vote now
Çitir sokak si̇mi̇di̇ ve güllüoğlu - 17 eylül 2013
Diğer
4 porsiyon
Çok kolay
35 min

Malzemeler

4

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min
Pişirme süresi20 min
  • Unun bir tarafına toz şeker ile mayayı, diğer tarafına da tuzu ekleyin. Ortasından kenarlara doğru yavaş yavaş karıştırarak yoğurmaya başlayın.
  • Ele yapışmayacak orta sertlikte bir hamur elde edip yarım saat dinlenmesi için hamurun üzerini örterek kenara alın.
  • Dinlenen hamurunuzdan yaklaşık 70 – 80 gramlık parçalar koparıp eliniz ile yuvarlayın ve hafif tezgahta uzatıp 15 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Uzatıp dinlendirdiğiniz hamurlardan bir tane alıp elinizle uzun çubuk haline getirin.
  • Karşılıklı olarak ters yöne döndürüp havaya kaldırın örgü gibi sarın.
  • Uçlarını birleştirip eliniz ile iyice bastırarak ezin.


Sorular


Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın:




+