Kabakli ekmek tarti - 3 eylül 2013

Malzemeler

• tost,
• rendeleyin kabak
• peynir
• kıyılmış maydanoz
• dereotu,
• yumurta
• baharat.
• domates

Hazırlık

• 18 cm’lik kelepçeli kalıbı yağlayın. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip önce kalıbın altına hiç boşluk kalmayacak şekilde döşeyin, daha sonra kenar duvarlarını balıksırtı gibi yerleştirin. Kabağı rendeleyip iyice suyunu sıkın ve bir kaba alın.
• Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri, doğranmış maydanoz ve dereotunu, yumurtaları ve baharatları ilave edip karıştırın. Karışımı tartınızın içine boşaltın.
• Üzerine zeytinyağı gezdirip ikiye böldüğünüz çeri domatesleri dizin. 170 derecelik fırında domatesler, ekmekler ve iç harcınız pişene kadar pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları