Çıtır ve hafif churros tarifi

Name: Çıtır ve hafif churros tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 10
Cuisine: Tr
Ingredients: 25 cl su; 60 g tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 225 g un; 2 yumurta; şeker; kızartma yağı

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Kolay

34 min

185 Kcal

Tatlı olarak ya da çay saatinde churros'a kim hayır diyebilir ki? ;-) Lunaparkların vazgeçilmez tatlısı olan bu çıtır churros'ları evde yapmak hem çok kolay hem de ekonomik. Bu lezzetli tarifi hazırlamak için adım adım yapılışını anlatıyoruz. İspanyol usulü bir lezzet için churros'ları koyu kıvamlı sıcak çikolatayla servis edin; işte karşınızda nefis churros con chocolate!

Malzemeler

25 cl su
60 g tereyağı
1 çay kaşığı tuz
225 g un
2 yumurta
şeker
kızartma yağı

Malzemeler

Churros makinesi
Fritöz (isteğe bağlı)

Hazırlık

Hazırlama süresi30 min

Pişirme süresi4 min

Su, tereyağı ve tuzu bir tencereye alın. Tereyağı eriyip karışım kaynamaya başlayınca unu tek seferde ekleyin.
Hamur tencerenin kenarlarından ayrılana kadar hızlıca karıştırın. Hamuru biraz daha karıştırarak kurutun.
Tencereyi ocaktan alın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve hamur iyice elastik olana kadar her eklemeden sonra hızlıca karıştırın.
Churros makinesini hamurla doldurun ve churros'ları 180°C'ye ısıtılmış kızgın yağa sıkın. Makasla kesin ve 4 dakika kızartın.
Kızardıktan sonra her bir churros'u toz şekere bulayın.
İşte churros'larınız hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Churros makineniz yok mu? Yıldız uç takılmış bir sıkma torbası kullanabilirsiniz; ancak hamuru sıkmak zor olabilir. Bu nedenle iki sıkma torbasını üst üste kullanmaktan çekinmeyin!