Airfryer’da balık çubukları: çıtır, hafif ve yapımı kolay!

şimdi oy verin
Ana yemekler
Çok kolay
15 min
467 Kcal

Balık çubuklarını seviyor ama yağda kızartmadan daha hafif ve çıtır bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Airfryer sayesinde çok az yağla altın renginde ve lezzetli balık çubukları hazırlayabilirsiniz; üstelik sağlıklı ve lezzetli bir öğün için harika bir seçenek. Taze morina filetosu (dilerseniz dondurulmuş balık da kullanabilirsiniz) ve çıtır pane kaplamasıyla hazırlanan bu balık çubukları her yaştan kişi için idealdir. Birkaç dakika içinde hızlı bir akşam yemeği ya da öğle yemeği hazırlayıp yanına bir garnitür veya en sevdiğiniz sosu ekleyebilirsiniz. (Bu arada, hafif yumurtasız mayonezimizi denemenizi öneririz.) Airfryer’da nefis morina balığı çubuklarının nasıl yapıldığını keşfedin: Tarif çok pratik, 15 dakikada servise hazır!

Malzemeler

2

Malzemeler

  • Airfryer
  • Kesme tahtası
  • Pişirme kâğıdı
  • Bıçak
  • Kâğıt havlu
  • 2 kâse
  • 1 tabak

Hazırlık

Hazırlama süresi5 min
Pişirme süresi10 min
  • Airfryer’da Balık Çubukları: Çıtır, Hafif ve Yapımı Kolay! - Hazırlık adım 1Öncelikle morina filetosunu kâğıt havluyla kurulayarak fazla nemini alın. Böylece pane harcı balığa daha iyi yapışır.
  • Airfryer’da Balık Çubukları: Çıtır, Hafif ve Yapımı Kolay! - Hazırlık adım 2Morina filetosunu aşağı yukarı aynı boyda çubuklar hâlinde kesin.
  • Airfryer’da Balık Çubukları: Çıtır, Hafif ve Yapımı Kolay! - Hazırlık adım 3Yumurtayı bir kâsede çırpın; tuz ve karabiber ekleyin.
  • Airfryer’da Balık Çubukları: Çıtır, Hafif ve Yapımı Kolay! - Hazırlık adım 4Morina parçalarını una bulayın. İşinizi kolaylaştırmak için maşa kullanabilirsiniz.
  • Airfryer’da Balık Çubukları: Çıtır, Hafif ve Yapımı Kolay! - Hazırlık adım 5Ardından çırpılmış yumurtaya bulayın.
  • Airfryer’da Balık Çubukları: Çıtır, Hafif ve Yapımı Kolay! - Hazırlık adım 6Son olarak galeta ununa bulayın ve her tarafının iyice kaplandığından emin olun. Bu işlem için elinizle hafifçe bastırabilirsiniz.
  • Airfryer’da Balık Çubukları: Çıtır, Hafif ve Yapımı Kolay! - Hazırlık adım 7Balık çubuklarını pişirme kâğıdı serilmiş airfryer sepetine dizin ve üzerlerine sprey yağ sıkın. 190°C’de 10 dakika pişirin; pişirme süresinin yarısında çubukları ters çevirin.
  • Airfryer’da Balık Çubukları: Çıtır, Hafif ve Yapımı Kolay! - Hazırlık adım 8Airfryer’da balık çubukları hazır! Üzerlerine bir tutam tuz serpip sıcak servis edin.

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Airfryer’da pişirilen balık çubukları ne kadar süre saklanabilir?

Tazeliğini korumak için hava geçirmez bir kapta, buzdolabında en fazla 2 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtmak için airfryer’da 180°C’de yaklaşık 4 dakika ısıtmanız yeterli; böylece balık çubukları yeniden çıtır çıtır olur.
Evet, taze balık kullandıysanız dondurabilirsiniz. En iyi sonucu almak için pişirmeden önce dondurmanız önerilir; böylece dokularını ve çıtırlıklarını daha iyi korurlar.
Elbette! Balığı tamamen çözdürün ve panelemeden önce kâğıt havluyla iyice kurulayın. Böylece kaplaması daha çıtır olur.
Eti sıkı olan çeşitli balıkları kullanabilirsiniz. Morinanın yanı sıra berlam balığı, tatlı su levreği, kılıç balığı veya somon da deneyebilirsiniz.
Balık çubuklarını airfryer’da patates kızartması, salata, ızgara sebze veya kremalı patates püresi gibi garnitürlerle servis edebilirsiniz.
Elbette. Pişirme süresi biraz daha uzun olur: Önceden ısıtılmış fırında 200°C’de 15-16 dakika pişirin.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 467Kcal
  • Karbonhidrat: 53.1g
  • Toplam yağ: 11.9g
  • Az doymuş yağ: 2g
  • Protein: 33.4g
  • Lif: 3.3g
  • Şeker: 2.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (250g)

Pişirme ekipmanları

hava fritözü

Öznitellikler

Dondurulabilir
Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Her gün kendimi yemek dünyasına kaptırıyorum, paylaşabileceğim yeni tarifler ve lezzetler arıyorum: Anneannemin yemeklerinden son yemek trendlerine kadar. 10 yılı aşkın süredir gıda iletişimi alanında çalışıyorum!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: