Fırınlanmış domates çorbası

Malzemeler

• 1 kg olgun domates
• 1/2 baş sarımsak
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• çekilmiş taze karabiber
• 1,5 su bardağı tavuk suyu
• 1 adet kesme şeker

Benzer tarifler

Hava fritözünde fajita: kısa sürede lezzetli bir dolgu!

Hazırlık

• 180 derece fırın. Bir ocak üzerinde yağlı kağıt yayın. Kabuklarıylako tüm domates ve üzerinde sarımsak yarım baş yarıya.
• Üzerlerine zeytinyağı, tuz ve karabiberi gezinip.
  Ihale yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Fırın soğumaya bırakın çıkarın.
• Domates soyma kabuk sarımsak sıkmak. Tepside biriken su, bir blender domates ve sarımsak koymak, bir blender'dan tencereye dökün.
• Gerekirse tekrar karıştırın ve yaklaşık 10 dakika pişirin yalaşık yapmak, soba brülör ve tavuk suyu, şeker ve tuz ilave çevirin.
• Çorba kıvamında her türlü gibi, ama isterseniz ayrı bir kapta tereyağı un ile kavurup koyu çorba, bazı tutarlılık ekleyebilirsiniz. Ama önceki durum, aynı zamanda çorba ve lezzetli içmek çok keyifli.