Gacal mantısı (tekirdağ)

Malzemeler

Hamuru için :

• 5 su bardağı un Malzemeler
• Tuz
• 2 su bardağı iri bulgur
• 2 su bardağı pirinç
• 2 orta boy soğan
• 4 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı 4 yemek kaşığı
• Yağtuz Karabiber
• Ortalama 2 soğan
• 4 yemek kaşığı yemek kaşığı sıvı çorba Salchah
• 4 yağparçal klonlanmış tavuk Eti

Su .Hazırlanış 2 litre :

• Un
• Kneaded
• Tuz

Hazırlık

• Petrie, su ve tuz ilavesi ile karıştırılır. Bir saat bekletin.
• Ağır tencere, doğranmış kavrulmuş soğan yağı, yıkanmış iyi sonuçlar ve pirinç karıştırılır ve soğan eklenir. Yapıştır ve kavurma sonra ekleyin.
• Karışım, kare boyutunda dört cmx4 cm ayrılmıştır ek edilir.yufk açar ulaşıncaya kadar Pirinç ve buğday su kaynatıldı.
• Bir çorba paketinin bir parçası olarak hamur parçasının üzerine yerleştirilir ve kapatılır. Bir ters plaka yağlanmış tepsiye yerleştirilir Alt. 170 ° C'de ısıtılmış fırında tepsi verilir.
• Kızarana kadar pişmiş. Sos, yağda kavrulur, ince doğranmış soğan, rendelenmiş ister kızartma tavuk eti üzerinde yapılmaya devam edecektir. domates salçası ve biber soldaki kaynar su ilave edilir.
• Soğutulan beze plaka üzerine sıcak sos tavuk ilave edildi ve çekmek için en az bir saat boyunca beklemeye bırakıldı.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları