Tam karıştırma kabı hamur yoğurma karışımı ezilmiş malzeme eklenir, diğer malzemelerin dışlanma sağlamak için hazırlanan soğutma ince süt oranlarına göre püresi sağlanır.az un gümbürtüsü olduğunu.
Yarım saat mayalandırılır fındık büyüklüğüne parçaları kesilir kulak memesi hamuru ekleyerek hazırlanmıştır.
Hamur maya kabı pişmiş ısıtılmış 190 derece, 20 dakika boyunca tatbik edilir pişirme yapılmıştır yumurta sarısı üstüne İstenen yağ dizilir.hazırlan koydu pişirme tepsisi verilir.
= 
