Bu tarifle hazır eriştelerinizi dönüştürün!
Hazırerişteyi seviyorsunuz ama her seferinde aynı şekilde yemekten sıkıldınız mı? Basit eriştelerinizi kısa sürede lezzetli, hızlı, ekonomik ve doyurucu bir yemeğe dönüştüren bu tarifi çok seveceksiniz ;-) Tatsız hazır eriştelere son vermek için kılavuzu takip edin:
Bu tarif neden favori erişte tarifiniz olacak ;-)
Hazır erişteler genellikle hızlı ama sıkıcı bir yemek olarak düşünülür... Ancak birkaç ekstra malzeme ile onları gerçek bir ziyafete dönüştürebilirsiniz! Mükemmel pişmiş eriştelerin sulu etle karıştırıldığını ve mantarla servis edildiğini hayal edin. Hepsi soya sosunun tuzluluğunu, balın tatlılığını ve soya sosu sayesinde biraz ısıyı birleştiren lezzetli bir sosla baharatlandırılmıştır. gochujang!
Tarif için malzemeler (ve alternatifler)
Bu tarif için ihtiyacınız olanlar
- Hazır erişte: Klasik bir paket yeterli olacaktır, ancak soba veya pirinç eriştesi ile keşfetmekten çekinmeyin!
- Kıyma: Dondurulmuş ya da taze, seçim sizin. Ancak tercih ederseniz tavuk, marine edilmiş tofu ve hatta karides ile çeşitlendirmekten çekinmeyin.
- Mantar: Kahverengi Shimeji mükemmeldir, ancak shiitake veya hatta düğme mantarları da çok iyi çalışır.
- Sos: Soya sosu, mirin, bal, sarımsak ve gochujang karışımı, damak tadınızı uyandıracak!
Tarif adımları :
- 1 - Sığır etini sıcak bir tavada biraz susam yağı ile kavurun. Bu arada sebzeleri (yeşil soğan ve mantar) doğrayın.
- 2 - Sosu hazırlayın: susam, soya sosu, mirin (veya sake), bal (veya esmer şeker), ezilmiş sarımsak ve gochujang'ı (veya sriracha) karıştırın.
- 3 - Erişteleri hazırlayın: Sığır eti pişerken, eriştelerinizi pakette belirtildiği gibi suda haşlayın. Uzun süre göz kulak olmanıza gerek yok - sadece hava geçirmez bir teneke içinde üç dakika kaynatın ve hazır!
- 4 - Mantarları ekleyin: Et kahverengileşmeye başladığında mantarları ekleyin ve aromaları emmelerini bekleyin.
- 5 - Her şeyi karıştırın: Erişteleri süzün ve et, mantar ve sosla karıştırın. Tüm tatların iyice karışması için birkaç dakika kızartın.
- 6 - Şık bir şekilde bitirin : Bir kase veya çorba tabağında servis edin ve son dokunuş için bir tutam susam ve biraz yeşil soğan ekleyin!
İpuçları ve tavsiyeler
- Sığır eti sevmiyor musunuz? Onun yerine tavuk, tofu ya da haşlanmış yumurta kullanarak en az onun kadar lezzetli bir vejetaryen versiyon elde edebilirsiniz!
- Daha fazla sebze mi arıyorsunuz? Daha sağlıklı ve daha renkli bir yemek için biber, kabak veya ıspanak ekleyin.
- Daha da eksiksiz bir yemek için: Örneğin miso çorbası veya küçük bir Japon salatalık salatası ile servis edin!
Tarif detayları burada:
Tüm sahne fotoğraflarına buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz ⭣⭣
Adèle Peyches
Yorumlar