Katmer pogaça

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
• 20 g yaşmaya veya
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 tatli kaşığı tuz
• 1 tatli kaşığı tozşeker
• Aldığı kadar un

Uzeri için :

• susam
• Arasına
• 75 g tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
• 100 g beyaz peynir

Hazırlık

• Isı süt, bitkisel yağ, tuz, şeker, yumurta akı, un ve benim yogural yapışmaz maya hamur ile tedavi anında yumuşaklık.
• 8 bekleyen bizim fermantasyon kısmını ayırıyoruz.
  Her odaya tabağı büyüklüğündeki yumuşak tereyağı ince bir tabaka benim terimini açın.
• Arka arkaya batters düzenleyin, bu işlemini her odayı tekrarlayın.
• Hiçbir yağ yüksek duvarlar.
  Çapı 60-70 cm, açık yavaş yavaş tereyağı kadar devam kırpmadan Çizgili.
• Pasta gibi Kupası sararma, biz Sarıyer arasındaki peynir koydu.
• 30-40 dakika, yumurta sarısı ve süresi 180 derece Mayalandırıp.
• Kızarana kadar pişirin.