Makaron (çikolatalı krema dolgulu)

Malzemeler

• 80 g. badem unu
• 100 g. pudra şekeri
• 2 yumurta akı
• 5 yemek kaşığı toz şeker

Krema :

• 100 g. bitter çikolata
• 100 ml. Sıvı krema

Hazırlık

• İlk krem ​​hazırlayın. Sıvı kaynama noktasına gelene kadar kısık ateşte ısıtın krem. Isı kapatın ve çikolata ekleyin.
• İyice karıştırın. Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Unutma ara sıra karıştırarak, oda sıcaklığına ısınmaya buzdolabı çıkarın.
• Derin bir tepsiye önce badem unu ve toz şekeri karıştırın. Sonra 1-2 dakika 3 kez karıştırıcı karıştırın.
  Zaman zaman mikser için bu işlemi yaparken ve bir kaşıkla karıştırın.
• Düşük hız yumurta akı Lather gevezelik. Krem gelince yavaş yavaş şeker ekleyin ve yüksek hızda renkte yenerek devam edin.
  Höyük baş aşağı kaybı ile kıvamına gelene kadar konteyner The Beat kadar ortaya.
  
• Aşağıdan yukarıya katlamak için bir spatula ile hafifçe kaba ve badem ve mevcut şeker karışımı karışımı yarısını dökün. Biraz şaşkın ve yavaş hareket ile iyice karıştırılır sonra kalan ekle, böylece zemin karıştırmaya devam edin.
• Pasta çanta düz ucunu ve cam bir pasajda kıvrılmış ağız tarafında oturdu.
  Döndürmek ve arka uç kaymasına karışımı geri torba içine dökün.
  Kağıt üzerine yağlı ocağı sıkın aralıklı koydu.
• Sıkma kuru oda sıcaklığında bench sağlayın.1 beklenen saat dokunarak kabarcıkların tepsi ortaya tamamlanır. 175 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 10-12 dakika pişir
  Mumlu kağıt ve çift kapalı, kabuğu soğutulduktan sonra, tarama ve arama buzdolabı krem ​​kaldırın.

Tarifte bir hata bildir