Paşa turşusu -tercümede anlamı bu

Hazırlık

• Yağ, sirke, tuz, şeker, defne yaprağı, karabiber, su, yan önce su kaynatın.
• Karışık b biber, karnabahar, haşlanmış havuç, geçmişte, önce kaynamaya başlayıncaya kadar Yagil biber biber kaynatın ve sebze tekrar su kaynatılır.
• Pot, sahil taze yıkanmış kap taze tencere ters vazgeçmez ile kaynar benim kapalı pot getirdi suya biraz su ekleyin Dolgulu.
• Tüm diş kap test henüz olgunlaşıyor turşu dinlenmek için ayda en az açmaya gerek bitmiş ise göz Soğuduktan sonra, pot çevirin.