Tuzlu mercimek
şimdi oy verin
Kışı yenmek için kolay, sıcak bir yemek mi arıyorsunuz? Bu tuzlu mercimek tarifini tercih edin! Bu pişmiş yemek size yumuşacık et ve nefis aromalı mercimekler sunacak. Aşağıdaki eğitimimizde bu tarifi adım adım yapmanıza yardımcı olacağız ;-)
Malzemeler
4
Hazırlık
Hazırlama süresi15 min
Pişirme süresi2 saat
Domuz eti parçalarını, soğanı (bütün veya ikiye bölünmüş) bir tencereye koyun ve üzerini su ile kapatın. Kaynatın, köpüğünü alın ve 1 saat pişirin.
Mercimekleri, ince doğranmış havuçları, kabaca doğranmış yarım soğanı ve buket garniyi başka bir tencereye koyun. Tuz ve karabiber ekleyin ve üzerini su ile kapatın. Kaynatın ve orta ateşte 25 dakika pişirin.
Et tam olarak piştikten sonra, pişirme suyundan bir kepçe dolusu alın ve bir kenara koyun. Eti ve soğanı süzün.
Mercimekleri süzün ve buket garniyi çıkarın. Süzülmüş et ve mercimeği büyük bir tencereye koyun, ayırdığınız pişirme suyunu ekleyin ve karıştırın.
Orta-kısık ateşte 25 dakika pişirin.
İşte bu kadar, mercimek salatanız hazır!
Gözlemler
Domuz eti: örneğin domuz boğumu gibi birkaç farklı domuz eti kesimi kullanabilirsiniz.
Otlar: Soğanınızın üzerinde karanfil kullanmak isteyebilirsiniz.
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!