Pembe kabak ve havuçlu kiş
Sebzeli kiş rafine hale geldiğinde! İşin sırrı sebze şeritlerinin sunumunda yatıyor. Sebze soyucu ile ince ince kesin, ardından yuvarlayın ve kısa hamur işinizin üzerine yerleştirin. Kiş karışımını dökün ve fırına verin! Piknikte misafirlerinizi memnun edecek bir tarif ;-)
Malzemeler
Hazırlık
Bir sebze soyucu kullanarak kabak ve havuç şeritlerini kesin. Bir kabak diliminin üzerine bir havuç dilimi yerleştirin ve yuvarlayın.
Yumurtaları krema, tuz ve karabiber ile çırpın. Kısa hamurlu pastayı tart kalıbına açın. Bir çatal ile delin.
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Sebze rulolarını böreğin tüm yüzeyine yerleştirin.
Sebzelerin üzerini yumurta ve krema karışımıyla kaplayın.
Fırında 180°C'de 35 ila 45 dakika (az pişmiş veya iyi pişmiş sevmenize bağlı olarak) pişirin.
Fırından çıktı: hazır!
Gözlemler
Sebzeleri kişin içinde sunmanın en iyi yolu nedir?
Püf noktası, sebzeleri bir sebze soyucu ile ince şeritler halinde kesmek, ardından kısa hamurlu böreğin üzerine yerleştirmeden önce rulo haline getirmektir.
Kremayı başka bir malzeme ile değiştirmek mümkün mü?
Evet, daha hafif bir versiyon için sıvı kremayı sade yoğurt veya süt ile değiştirebilirsiniz, ancak bu kişin dokusunu biraz değiştirebilir.
Kişimi buzdolabında ne kadar süre saklayabilirim?
Kiş, kurumasını önlemek için üzeri iyice kapatılarak buzdolabında 3 ila 4 gün saklanabilir.
Kiş önceden hazırlanabilir mi?
Evet, kişinizi önceden hazırlayıp aynı gün pişirebilir, hatta servis yapmadan önce fırında pişirip tekrar ısıtabilirsiniz.
Bu tarifte başka hangi sebzeler kullanılabilir?
Tercihlerinize ve mevsime bağlı olarak ıspanak, biber veya mantar gibi diğer sebzeleri deneyebilirsiniz.
Beslenme
- Karbonhidrat: 23.5g
- Toplam yağ: 23.4g
- Az doymuş yağ: 10.9g
- Protein: 8.3g
- Lif: 2.2g
- Şeker: 3.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 13
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın