Profiterol

Malzemeler

HAMURU icin MALZEMELER :

• 1,5 Su Bardağı Su
• 100 G. Margarin
• 1 Su Bardağı Un
• 5 Adet (Orta Boy) Yumurta
• 1/2 Çay Kaşığı Tuz
• 1/2 Çay Kaşığı Şeker

IC KREMASI icin MALZEMELER :

• 4-5 kutu cig krema
• seker
• krema sertlestirici

ÜZERI icin MALZEMELER :

• 1 paket hazir cikolata sosu

Hazırlık

• Profiteroles HAMUR hazırlanması:
  Küçük bir tencerede su koyun ve kaynatın.
• Su, tereyağı ekleyin ve eritin kaynar.
  Margarin, işlenmiş un, tuz ve şeker ekleyin ve hızlı bir şekilde karıştırın çırpın. Sulu karışıma sayaç 5-10 dakika alt ve üst bir macun kıvamına kaynar. Serin.
• Soğuk karışım yumurtalar teker teker ekleyin. Her yumurta ekleyerek ve iyice çırpın sonra el mikseri. Yumurta karışımı, karıştırın zaman, başka bir yumurta ekleyerek işlemi tekrarlayın.
  Buzdolabı altına yaklaşık 1 saat serin karışımı çıkarma.
• Hafifçe bar yağlayın.
  İkinci çay kaşığı iterek, karışımın bir çay kaşığı alın, bu hisse 2cm şişirmek gerekir. dizinleri aralıkları.
  Fırın Place 200 derece ısıtılmış.
  
• 20 dakika. 200 derece fırında, daha sonra 150 derece 25 dakika sıcaklığını düşürmek. Daha pişirme. Fırını kapatın. Fırın kapağı açma 10-15 dakika. daha bekleniyor.
• Cools hazırlanan krem ​​sıkmak tüp doldurun ve orta kalınlıkta bir ucunu.
  Açık veya hamur topu altında, tüp ve sizi sıkı sır ucu daldırma.
  Hazır 1 paket 2.5 su bardağı süt çikolata sosu ile pişmiş.
  Soğuk hamur üzerine sosu dökün.
• Krem hazırlayın :
  KAPAK AÇIK fırında herhangi bir aşamada fırında hamur verdikten sonra Profiterol. Bu en önemli kuraldır.
  Bir diğer önemli kural, tek tek yumurta karışımına ilave edilmesi ve yumurta iyi beslenen her oyuğa ilave edilir.
  Eğer küçük toplar halinde almak istiyorum Profiterole.Si, çay kaşığı boyutu idealdir. Little Neck olmak istiyorsanız, iki çay kaşığı hamur ve küçük parmak kalınlığı ve yapısı uzunluğu ekledi.
  Profiterol hamuru pişirildikten sonra bir kase koymak, sen krema sosu ile doldururken plastik film ile kaplayarak 3-4 gün buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak bu hizmetin bir parçası ve yapabilirsiniz yapabilirsiniz.
  Iki büyük tepsi profiterol hamur bu tedbir ile elde edilir vardır. Pişirme ve soğutma işlemi tamamlandıktan ilk plato tüm süreç sonrasında, aynı ikinci plaka sürecinde yapılması gereken fırın yeniden ısıtın.
  Bu boyut çikolata soslu profiterol 1 paket çikolata sosu bir sürü yemek isterseniz sos önerilir iki paketleri biraz daha az olmasıdır.

Tarifte bir hata bildir