Name: Kisir
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 su bardağı köftelik ince bulgur; 1 su bardağı sıcak su; 1 çorba kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 1 adet salatalık; 3 dal yeşil soğan; Yarım demet maydanoz; Tuz; karabiber; kırmızı biber; kimyon; nane; 1 adet limon; Nar ekşisi; Zeytin yağı

Malzemeler

1 su bardağı köftelik ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet salatalık
3 dal yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
karabiber
kırmızı biber
kimyon
nane
1 adet limon
Nar ekşisi
Zeytin yağı

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi10 min

Bulgur 10 dakika kapalı sıcak tıpanın derin bir kaba ilave edilir.
Kıyılmış soğan, zeytinyağı ızgara tava alınır eklenir.
Hamur üzerinde ısı ekledi baharatlar kaldırmak, 1-2 dakika boyunca ajite kuru eklenir.
Bulgur batırılmış havadar sos ve ezilmiş sarımsak karışımı üzerine sos, bulgur Fed eklenir.
Eğer bir kaşıkla iyice karıştırın istiyorsanız Bu arada, biraz elinizle yoğurun istiyorum.
Kıyılmış salatalık, yeşil soğan, ince doğranmış maydanoz, limon suyu ve nar şurubu ilave edilir.
Güzel karışımı yaptı.
Birkaç kısır bulguları hazırlamak ve biri oranında su artırmak istiyorsanız.
Salamura biber sosu tarifi denetleme.