Name: Manti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 500 g un; 1 Adet yumurta; 2 Çorba kaşığı sıvı yağ; 1 Tatlı kaşığı kırmızı biber; Yarım demet maydanoz; 250 g kıyma; 1 Adet kuru soğan; 400 g yoğurt; Tuz; karabiber

Malzemeler

500 g un
1 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
250 g kıyma
1 Adet kuru soğan
400 g yoğurt
Tuz
karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi30 min

500 g 30 dakika dinlendirelim sarın, sizin kase Yagura macunu, 1 yumurta ile un elemek tuz koymak, ve su macunu ekleyerek güçlü sağlamak, nemli bir bezle dikkatlice özleştirelim.sonr yapıştırın.
Dinl biz içinde hamur 3-4 cm kareler açtı, açık, kalın düz bir yüzeye 2- 3 mm serpilir un hamur takip edildi.
Bizim hamuru keselim.kar için hazırlanıyor.
Birlikte güzel yapıştıralım.geniş su tencereye kare ucunu koyun.
Kaynatal tuz koymak, kaynar suda mantı dikkatli ve yavaş ekleyelim.piş kevgir yoğurt ile üst plakaya sonra bizim yardım almak.
Yapalım.afiyet kırmızı biber yağı ile servis yapın.