Petitchef

Oruk nasıl yapılır oruk tarifi

Aperatif
4 porsiyon
10 min
15 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4
1 kg yağsız

sinirsiz parça et

1 kg ince çekilmiş bulgur

2 başsoğan orta büyüklükte

2 su bardağı ayçiçek yağı

2 yemek kaşığı kırmızıpul biber

2 çaykaşığı kimyon

2 çay kaşığı tuz

2 yemekkaşığı un


İç malzemesi :

800 g kıyma

4 orta boy soğan

1,5 su bardağı yağ

2 çaykaşığı tuz 1 demet maydanoz

1 su bardağı kıyılmış ceviz

1 subardağı çam fıstığı

2 çay kaşığı yenibahar

1çay kaşığı karabiber

Hazırlık

  • Bu sonuçlar, su ile ıslatılmış 1 saatlik inkübasyon ile yıkanır. Bulgur, soğan, tuz, karabiber ve kimyon ile bir kıyma makinesi iki kez ateş. Köftelik et, et fabrikasında içinde emülsiyon haline getirilmektedir.
  • Çekilenmalz standartları iyice yavaş yavaş et kıyma un koyun yoğurl.
  • Parmak kırık yüksek yumurta büyüklüğünde parçalara yardımı ile hazırlanan mekik şekli verilen, ince desenli çekti.
  • Daha önce burada içinde hazırlanmış doğranmış ağzı kapalı dolu. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. ÖRÜK yağ sıcak fırının üst kısmına uygulanır. Sıcak bir kez hizmet pişmiş.
  • İnşaat :
    Ateşe yerleştirilir, derin bir tavada yerleştirilir KIYMA; Su ve rezervasyonlarında koyar kadar karıştırın.
  • Sonra, ince doğranmış soğan, tuz ve yağ kıyma eklenir. Sararınca düşük ısı soğan kalmayıncaya kadar.
  • Kıyılmış maydanoz, baharat ve kuruyemiş karışık olduğunda ocaktan alın.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Yüzük mantı nasıl yapılır? tarifi
Yüzük mantı nasıl yapılır? tarifi
2 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Kıymalı kapuska yemeği nasıl yapılır
Kıymalı kapuska yemeği nasıl yapılır
2 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Alluciye nasıl yapılır
Alluciye nasıl yapılır
2 porsiyon
30 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: