Lavaş kebap şişleri ve tortillalar, airfryer'da pişirmesi kolay!

Name: Lavaş kebap şişleri ve tortillalar, airfryer'da pişirmesi kolay!
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 6 büyük tortilla (veya 7 orta boy tortilla); 1 soğan; 1/2 tatlı biber; 1 diş sarımsak; 30 gr maydanoz; tuz; Biber; 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber; 500 g kıyma; 1 çay kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

31 min

Zahmetsiz bir ev yapımı kebap mı arıyorsunuz? Ekmeği bir araya getirip airfryer'da pişirdiğiniz bu lavaş kebapları lezzetli olduğu kadar kolay da! İyi baharatlanmış kıyma ve köfte katmanlarını dönüşümlü olarak yerleştirin, her şeyi sıkıştırın ve ardından altın rengi, ultra eriyen bir sonuç için bir anda pişirin. Hızlı bir akşam yemeği veya farklı bir yemek için mükemmeldir, kebabın tüm zevkine sahiptir, ancak et lokantası veya fırın saatlerce açık kalmaz. Dilimlenmiş olarak tadını çıkarın. ev yapımı yoğurt sosu ve güzel çıtır bir salata!

Malzemeler

helikopter
orta boy 15 cm şiş uçları
yağlı kağıt
Bıçak
doğrama tahtası
Hava fritözü

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi16 min

Biberleri yıkayın. Soğanı ve sarımsağı soyun ve kabaca doğrayın. Maydanozun yapraklarını ayıklayın.
Her şeyi doğrayıcıya yerleştirin. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin.
Kaba bir şekilde karıştırın: birkaç parça kalmalıdır.
Kıyma ile karıştırın.
Ekmeğin kenarlarını kare oluşturacak şekilde kesin.
Dolguyu bir tortillanın tüm yüzeyine eşit olarak ekleyin. Üzerini başka bir tortilla ile kapatın ve tekrarlayın.
Son kat için, içini doldurmadan bir tortilla ile kapatın.
Doldurulmuş tortilla karesini 3 eşit şerit halinde kesin.
Şeritleri "çizgiler" yukarı bakacak şekilde yan çevirin, ardından enlemesine ikiye kesin.
İki şişi aynı "milföye" saplayın ve ikiye bölerek 2 şiş elde edin. İşlemi tekrarlayın.
Her iki tarafı da 200°C'de 4 dakika kızartın. Gerekirse pişirme süresini ayarlayın.
İsterseniz şişin üstünü yağ spreyi ile hafifçe yağlayabilirsiniz, ancak bu isteğe bağlıdır.
Ve hazır!
Yoğurt sosu ile servis edin: 1 sade yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber ve maydanozu karıştırın!

Bu tarifi not alın

Gözlemler

Bu tarifte dana kıymasını başka bir et veya vejetaryen alternatif ile değiştirebilir miyim?

Evet, tarifi diyet tercihlerinize uyarlamak için kıyılmış sığır etini kıyılmış tavuk, kuzu eti veya hatta kıyılmış soya veya sebze gibi vejetaryen bir alternatifle değiştirebilirsiniz.

Sebzeleri ve maydanozu püre haline getirmek yerine neden kabaca harmanlamanız tavsiye edilir?

Kaba harmanlama, dolguya doku katan parçaları tutmanızı sağlayarak kebapları daha lezzetli ve lezzetli hale getirir.

Bu lavaş kebaplarıyla mükemmel uyum sağlayan ev yapımı yoğurt sosu nasıl yapılır?

Sade yoğurdu limon suyu, tuz, karabiber ve kıyılmış taze maydanozla karıştırın. Bu taze, keskin sos kebapların lezzetlerini mükemmel bir şekilde dengeler.

Kebaplar önceden hazırlanabilir ve pişirilmeden önce saklanabilir mi?

Evet, kebapları montaj aşamasına kadar hazırlayabilir, ardından airfryer'da pişirmeden önce birkaç saat buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu sayede yemek veya resepsiyon için hazırlanmaları kolaylaşır.