Malzemeler: Zeytinyağı Kabak 1 domates 1 kırmızı biber Doğranmış 1 soğan, 1 çay kaşığı tuz Küp şeker 1 su bardağı 1 su bardağı su Yoğurt Patlıcan adet 4-5...
Malzemeler: 2 adet limonlu suda haşlanmış enginar 2 adet közlenmiş patlıcan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tahin Yarım limon suyu -Tuz Zeytinyağ Dereotu
Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı irmik 1 yumurta 2 çorba kaşığı un Karabiber nane tuz kimyon 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba...
Malzemeler: 1 kg patates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 limon suyu 1/3 çay bardağı zeytinyağ Dekor için : 1 kase kornişon turşu 100 g dil peyniri...
Malzemeler: 300 g mantar 1 adet havuç 3 adet kırmızı biber 1 kase yoğurt 3-4 diş sarımsak Tuz Karabiber Limon suyu 2 yemek kaşığı sıvı yağ Süslemek için :...
Malzemeler: 10-12 adet kozlenmiş kırmızı biber 3 adet orta boy haşlanmış patates 1 çay bardağı beyaz peynir 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 2 diş...
Malzemeler: 2 su bardağı haslanmıs kuru fasulye 1/2 su bardağı tahin 1 turk kahvesi fincanı sıvı yağ 3-4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul...
Malzemeler: 3-4 tane orta boy patates(haşlanmış) 1 tutam dereotu 1 tutam maydanoz 1 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı zeytin yağ Sosu için : 1 çorba kasesi...