Bir parmak ve bastırarark genişliğinin kenarları kangallar için birbirine yapıştırılmış böylece dikdörtgen binanın Borcam 12 kare puf böreği sıralanır alır kadar, 2 diş sarımsak pişmiş tuz ile ıspanak suyu 1 kg kavrulmuş ve taze biber izin edilirek ekledi.
Közlenmiş biber üzerinde soğutulmuş ıspanak serisi milfö sıralanır ve fırında kaşar parçalanır.
