Yaz

Malzemeler: 1 L su 2 poşet siyah çay 4 çarkıfelek meyvesi 2 yemek kaşığı şeker Opsiyonel buz küpleri taze nane

Malzemeler: Çıtır gnocchi: 500 g gnocchi 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber kırmızı biber Provençal otları Sos: 200g skyr (veya Yunan) sade yoğurt 1 arpacık...

Malzemeler: 2 dilim karpuz 100g beyaz peynir (yarım blok) Bir avuç roket Balzamik sirke kreması Zeytinyağı

Malzemeler: 190 g yumuşak tereyağı 1 tutam tuz 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 yumurta akı 75g pudra şekeri 225 g un 50g sütlü çikolata (isteğe bağlı) 50 g bitter...

Malzemeler: 9 kayısı 3 yumurta 30 cl süt 1 çay kaşığı vanilya özütü 50g un 100g esmer şeker 100g badem tozu 50g tereyağı 2 yemek kaşığı kıyılmış badem

Malzemeler: 70 cl roze şarap 50 cl greyfurt suyu 40g esmer şeker 10 cl rom 2 greyfurt 125g ahududu 33 cl limonata

Malzemeler: 7 nane yaprağı 1 kireç 2 cl şeker kamışı şurubu 6 cl beyaz rom buz küpleri Prosecco

Malzemeler: 1 karpuz 20 cl cin 40 cl limonata

Malzemeler: 500 g kayısı 400g pudra şekeri 1 limon

Malzemeler: 500 g domates (yaklaşık 5) 1/2 salatalık 1/2 tatlı biber 1/2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz

Malzemeler: 620 g karpuz 160 g çeri domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Servis için : Nane Zeytinyağı

Malzemeler: 3 domates 1 patlıcan 1 kabak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı kekik 1/2 diş sarımsak tuz Biber

Malzemeler: 1 adet glutensiz milföy hamuru 200g badem tozu 35g mısır unu 40g hindistan cevizi şekeri 1 tutam tuz 20cl badem kreması 3 yemek kaşığı bitki sütü...

Malzemeler: 1/2 kavun 4 dilim kurutulmuş jambon 8 dal biberiye

Malzemeler: 250 g mango Bir misket limonu suyu 10 g mısır unu 15 ml su 20 cl tek krem %30 mg 120g şeker Süslemek için : Hindistan cevizi veya limon kabuğu...

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 1 yumurta 3 yemek kaşığı. elma püresi 2 şeftali 2 kayısı 11 ahududu 11 yaban mersini birkaç nane yaprağı

Malzemeler: Pastanın üstü için : 20 mirabelles eriği 50g yumuşatılmış tereyağı 100gr şeker 65g kuşbaşı badem Hamur işi için : 25 mirabelles eriği 100g...

Malzemeler: Beze için : 4 yumurta akı 200 g şeker 50 g mısır unu Krema için : 20 cl tek krema %30 yağlı (çok soğuk) 50g şeker Garnitür için : 1/2 mango 1 kivi...

Malzemeler: 3 yumurta 20g şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 8 cl pastis 50 cl süt 250g un Nötr yağ ((veya tereyağı) (yemek pişirmek için))

Malzemeler: 200 g çilek boudoirs 25 ml çilek şurubu (veya grenadin) 10 cl su 250 g mascarpone 50 g şeker 2 yumurta

Malzemeler: 10 cl şeker kamışı şurubu 10 cl Cointreau 15 cl limon suyu 125g taze veya dondurulmuş ahududu 75 cl şampanya veya başka bir köpüklü şarap

Malzemeler: 3 şeftali (beyaz veya sarı) 1 tutam kurutulmuş biberiye 1 yemek kaşığı esmer şeker Hamur : 250 g un 35g şeker 1 tutam tuz 100g soğuk tereyağı 60 g...

Malzemeler: 1 L ananas suyu 20 cl hindistan cevizi sütü 1 misket limonu suyu Garnitür : ananas (dilimlenmiş, taze veya şurup içinde) Buz küpleri (isteğe bağlı)

Malzemeler: 50 cl zencefilli bira (alkolsüz) 7 cl misket limonu suyu (2 misket limonu) Buz küpleri veya kırılmış buz Taze nane Garnitür : 1 misket limonu,...