Yaz

Malzemeler: 7 cl alkolsüz Martini® Vibrante 15 cl tonik Buz küpleri

Malzemeler: 1 kabak tuz 1 tart hamuru 4 yemek kaşığı yeşil pesto sosu (+/-) 1 yumurta (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı çam fıstığı biraz zeytinyağı karabiber taze...

Malzemeler: 1 L su 2 poşet siyah çay 4 çarkıfelek meyvesi 2 yemek kaşığı şeker İsteğe bağlı: buz küpleri taze nane

Malzemeler: Çıtır gnocchi: 500 g gnocchi 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Provence otları Sos: 200 g sade skyr veya Yunan yoğurdu 1...

Malzemeler: 150 g badem (çiğ, soyulmuş; tercihen Marcona çeşidi) 375 g su 5 g sarımsak (1 küçük diş) 8 g şeri sirkesi (elma veya beyaz şarap sirkesi...

Malzemeler: 2 dilim karpuz 100 g feta peyniri (yarım blok) Bir avuç roka Balzamik sirke kreması Zeytinyağı

Malzemeler: 190 g yumuşak tereyağı 1 tutam tuz 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 yumurta akı 75g pudra şekeri 225 g un 50g sütlü çikolata (isteğe bağlı) 50 g bitter...

Malzemeler: 1/3 kavun 1/2 domates 30 gr beyaz peynir 1/4 salatalık 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 tutam tuz 1 tutam biber 5 nane yaprağı

Malzemeler: 9 kayısı 3 yumurta 30 cl süt 1 çay kaşığı vanilya özütü 50 g un 100 g esmer şeker 100 g badem unu 50 g tereyağı 2 yemek kaşığı file badem

Malzemeler: 70 cl roze şarap 50 cl greyfurt suyu 40 g esmer şeker 10 cl rom 2 greyfurt 125 g ahududu 33 cl limonata

Malzemeler: 7 nane yaprağı 1 misket limonu 2 cl şeker kamışı şurubu 6 cl beyaz rom buz küpleri Prosecco

Malzemeler: 1 karpuz 20 cl cin 40 cl limonata

Malzemeler: Panna cotta için: 30 cl süt 30 cl krema 90 g şeker 1 vanilya çubuğu 3 yaprak jelatin Su Kayısı sosu için: 150 g kayısı reçeli 1 yemek kaşığı su

Malzemeler: 20 cl süt 2 kaşık ahududu şerbeti 75 g çilek

Malzemeler: 500 g domates (yaklaşık 5 adet) 1/2 salatalık 1/2 dolmalık biber 1/2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz

Malzemeler: 620 g karpuz 160 g çeri domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Servis için: Nane Zeytinyağı

Malzemeler: 1/2 kavun 4 dilim kuru jambon 8 dal biberiye

Malzemeler: 250 g mango 1 misket limonunun suyu 10 g mısır nişastası 15 ml su 20 cl %30 yağlı sıvı krema 120 g şeker Süslemek için: Hindistan cevizi veya...

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 1 yumurta 3 yemek kaşığı elma püresi 2 şeftali 2 kayısı 11 ahududu 11 yaban mersini Birkaç nane yaprağı

Malzemeler: Kekin üzeri için : 20 mirabelle eriği 50 g yumuşak tereyağı 100 g şeker 65 g file badem Hamuru için : 25 mirabelle eriği 100 g yumuşak tereyağı 1...

Malzemeler: 200 g çilek kedi dili bisküvisi 25 ml çilek şurubu (veya grenadin) 10 cl su 250 g mascarpone 50 g şeker 2 yumurta

Malzemeler: Tabanı için: 250 g tuzlu bisküvi (TUC tipi) 100 g tereyağı Cheesecake için: 250 g krem peynir (Philadelphia tipi) 250 g mascarpone 2 su bardağı...

Malzemeler: Patlamış mısır için: 45 g patlamalık mısır tanesi 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Karamel için: 35 g tereyağı 165 g şeker 1 çay kaşığı vanilya 1 tutam...

Malzemeler: 1 adet cantaloupe kavunu 1 parça karpuz 6 adet taze mozzarella topu 1/3 salatalık 6 çeri domates 2 dilim Serrano jambonu Taze fesleğen Tuz...