Futbol topu şeklinde kek tarifi

Malzemeler

• 1 kap yoğurt
• 3 yoğurt kabı şeker
• 4 yoğurt kabı un
• 3 yumurta
• 1 yoğurt kabı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilinli şeker
• 1 tutam tuz

Süslemek için:

• 1 adet silikon futbol topu kalıbı
• 150 g beyaz çikolata
• 150 g bitter çikolata

Malzemeler

• 1 adet silikon futbol topu kalıbı (Tupperware)

Hazırlık

• Yoğurdu bir kaseye koyun, şekeri ekleyin ve karıştırın.
• Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın. Ardından sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
  
• Yumurtaları ekleyin ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Ardından vanilinli şekeri ekleyin.
• Futbol topu şeklinde silikon bir kalıp kullanın. Karışımı içine dökün.
  
• 180 °C'de 40 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra tamamen soğumasını bekleyin. Beyaz ve bitter çikolatayı ayrı ayrı eritin. Bir pasta fırçası yardımıyla, futbol topu görünümü elde edecek şekilde kalıptaki boşlukları beyaz veya bitter çikolatayla doldurun.
  
• Soğuyan keki kalıba yeniden yerleştirin ve en az 4 saat buzdolabında bekletin. Ardından keki kalıptan çok dikkatli bir şekilde çıkarın. Futbol topu şeklindeki kekiniz hazır!

Gözlemler

Hangi keki seçmeli?: İşleri kolaylaştırıp klasiklerden şaşmıyor ve lezzetli yoğurtlu kek tarifimizi tercih ediyoruz. Yapımı son derece kolay; muhtemelen hepimizin öğrendiği ilk kek tariflerinden biri! Çocuklarla keyifli bir öğleden sonra geçirmek için bundan daha iyi ne olabilir?

Varyasyonlar: Bu keki daha da lezzetli hale getirmek için sıvı yağ yerine tereyağı kullanabilirsiniz. Yoğurdun farklı bir çeşidini tercih edebilir, hamura damla çikolata veya biraz limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz ;-)

Kalıp: Silikon kalıp kullanmanız şart; aksi takdirde çikolata kalıba yapışır ve kalıptan ayrılmaz. Biz burada Tupperware'in futbol topu şeklindeki özel kalıbını kullandık. Siyah ve beyaz bölümleri belirginleştirmek için çok kullanışlı!

Teknik: Keki çikolatayla kaplanmış kalıba yeniden yerleştirmeden önce tamamen soğumasını bekleyin. Kek soğuk olmalı; aksi takdirde çikolata buzdolabında bile zor sertleşir. Kek hazır olduğunda kalıbın içini, futbol topundaki gibi siyah ve beyaz bölümleri dönüşümlü olarak çikolatayla "boyayın". Bunun için bir pasta fırçası kullanın ve renklerin tamamen kapatıcı olması için çikolatayı kalın katlar halinde sürün.
En az 4 saat, mümkünse daha uzun süre buzdolabında bekletin. İşte bu kadar!

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları