Karakus tatlisi (adana yöremizden)

Malzemeler

• 1 kg un
• 1 cay bardagi yogurt
• 1/2 cay bardagi sivi yag
• bir cimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 kasigi sirke
• su

Acmak icin :

• nisasta
• un karisimi

Ici icin :

• iri cekilmis ceviz
• seker
• tarcin
• kizartmak icin siviyag

SURUP ICIN :

• 4 bardak Seker
• 3,5 bardak su
• 3-4 limon suyu

Hazırlık

• Biz çalışanın kulak memesi tüm hamur malzemelerini pürüzsüz kabin yoğurun.
• Hamur çok çok yoguralimn yoğrulur Eğer bizim küçük dinlendirelimsonr oluyoryogurmus iyi bir makarna hamuru bizim limon bezeler hazırlamak ölçekli yapıştırın konum.
• Ince nişasta Acal yardımıyla hamuru bakav olarak bizim tezgah yaklaşık 15 cm yayılma uzunluğu hamurumuzuyufka.
• Baştan ceviz yerden uzakta üç parmak keselimar tutucu sert Genisliklt ve nihai fazla şekillendirme hamur boşluğu daraltmak
• Keselimkizg çok ince hamurlu biz soğutulmuş şurup atalimdig bizim hemen yumuşak içermektedir cekmiyoryag tatlı çürümesi daha fazla yağ petrol olduğu sıvı yağ.
• Bir atış şurubu kadar kahverengi ve sonra Let sunulan bir somun tepsi veya boş fıstık serpin fıstık alalimservis bekleyin.