Peynir altı suyu ile süper proteinli waffle
Protein alımınızı artıran yumuşak, yapımı kolay waffle'lar mı? Bu mümkün ve çok da lezzetli! Bu peynir altı suyu bazlı tarifle, klasik kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalık waffle'larını, lezzetlerinden hiçbir şey kaybetmeden daha dengeli bir versiyonda tekrar ziyaret edebilirsiniz. Spor seansından önce veya sonra mükemmel olan bu yüksek proteinli waffle'lar hiç vakit kaybetmeden hazırlanabilir ve istediğiniz gibi özelleştirilebilir: meyveli, fıstık ezmeli, yoğurtlu... Size kalmış :)
Malzemeler
Malzemeler
- 1 doğrayıcı/blender/mikser
- Yağ spreyi (veya yağ)
Hazırlık
Tüm malzemeleri doğrayıcıya yerleştirin.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Waffle kalıbını yağlayın.
Hamuru waffle kalıbına dökün. Waffle'ları yaklaşık 3 dakika pişirin (waffle makinenizin gücüne bağlı olarak).
Waffle'lar pişince çıkarın ve servis tabağına yerleştirin.
Ve şimdi hazır!
Gözlemler
Bu waffle tarifinde peynir altı suyu değiştirilebilir mi?
Peynir altı suyunu aynı ağırlıkta badem tozu, un veya hatta süt tozu ile değiştirebilirsiniz. Dikkat: doku ve tat biraz farklı olacaktır. Ancak peynir altı suyu hamura daha fazla protein katacaktır!
Waffle yapmak için hangi peynir altı suyunu kullanmalıyım?
Burada vanilyalı peynir altı suyu kullandık. Dilerseniz başka aromalı bir peynir altı suyu veya sade bir peynir altı suyu kullanabilirsiniz. Bu durumda, hamura biraz vanilya özütü ekleyebilirsiniz.
Waffle'ları pişirmeden önce hamuru dinlendirmem gerekir mi?
Hayır, hemen pişirebilirsiniz! Hamuru dinlendirmek istiyorsanız, streç filme sarın ve buzdolabına koyun, burada biraz koyulaşacaktır.
Başka bir süt türü kullanabilir miyim?
Klasik süt kullanabilirsiniz: yağsız, yarım yağlı veya tam yağlı. Bitkisel sütü de sorunsuzca kullanabilirsiniz. Badem sütü (bizim favorimiz!) hafif, hafif tatlı bir tat verirken soya sütü daha yumuşak bir doku verecektir.
Bu tarifte un değiştirilebilir mi?
Un yerine sorunsuz bir şekilde yulaf ezmesi kullanabilirsiniz!
Hamuru karıştırmak için neden doğrayıcı kullanmalısınız?
Doğrayıcı (veya blender) size daha hızlı bir şekilde pürüzsüz bir hamur verecektir! Tüm malzemeler iyice karışacaktır. Elbette bu tarifi büyük bir kase ve çırpma teli kullanarak doğrayıcı olmadan da yapabilirsiniz. Dikkatli olun, peynir altı suyu düzgün bir şekilde birleştirilmezse bazen küçük topaklar oluşturabilir.
Waffleların waffle ızgarasına yapışmasını nasıl önleyebilirim?
Waffle makinesini önceden ısıtmak ve waffle'ların yapışmasını önlemek için yağ spreyi ile yağlamak önemlidir.
Peynir altı suyu waffle'larına ne eklemeliyim?
Örneğin taze meyve veya fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz! Üzerlerini en sevdiğiniz sürülebilir malzemeler ve malzemelerle doldurmaktan çekinmeyin!
Bu protein waffle'larını nasıl saklamalıyım?
Bu waffle'ları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 ila 3 gün boyunca saklayabilirsiniz. Eğer daha uzun süre saklamak isterseniz, dondurucuda da saklayabilirsiniz! Tost makinesinde (veya fırında birkaç dakika) yeniden ısıtmanız yeterlidir.
Petitchef_TR