Profiterol

Malzemeler

PROFİTEROL TOPU YAPIMI İÇİN :

• 1,5 SU BARDAĞI UN
• 1,5 SU BARDAĞI SU
• 175 G MARGARİN
• 1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
• YARIM ÇAY KAŞIĞI TUZ
• 1 TATLI KAŞIĞI LİMON SUYU
• 5 YUMURTA

DOLGU KREMASI İÇİN :

• 1 KG SÜT
• 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
• 4 YUMURTA SARISI
• 2 TATLI KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI
• 2 YEMEK KAŞIĞI UN
• BİR LİMONUN KABUĞUNUN RENDESİ
• 1 PAKET VANİLYA

ÇİKOLATA SOSU İÇİN :

• 2 KUTU SIVI KREMA (200ML OLANLARDAN)
• 200 G BİTTER YADA SÜTLÜ ÇİKOLATA
• PROFİTEROL TOPLARININ YAPIMI

Hazırlık

• Su, margarin, şeker, tuz, bir tencereye haşlanmış limon suyu ilave ve iyice çorba kaşığı un giderleri kaynar karışık.
• Hamur tavaya sopa olmaz, tutarlılık bırakarak ayrı bir kase sıcak yumurta ayrı ayrı beslenen hamur soğutmak için alınan, OK.
• Bir pasta çanta ücreti içine hamur öğrenin
  sıkılır topları bir fırın tepsisine durumda ceviz büyüklüğünde.
• 30 dakika için Fırın 175 ° dikkatle topları sarımsı bir renk alanı şişme uydurulmuş, pişirilmiş toplar fırında soğumaya bırakılır
• KREM DOLUM VE İNŞAAT:
  Süt, şeker, yumurta, nişasta, un, daha sonra usulüne uygun tavaya alınan dövülmüş kaynamaya başlar
  Göz kremi limon kabuğu rendesi ve vanilya ilave krem ​​soğumaya bırakılır içinde kaynar.
• Çikolata sosu:
  Kenarları şişer kadar ocakta ısıtılır krema ile sos tavasında alınır.
  Tamamen erimiş ve krema sosu kıvamına eklenen kadar çikolata biraz bölümleri soğutulur.
• Topun üstünde bir krem ​​ponponları çanta ile deldi.
  İç çekirdek yerleştirilir zaman krema buzlanma çanta ile doludur.
  Biz hazırlanan yemeğin alınan çikolata sosu hizmeti ile profiteroles Gezdirel ve hizmetlerini soğuduktan sonra iyice edelim.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları