Glutensiz nefis çikolatalı fondanlar

Malzemeler

• 150 g bitter çikolata
• 100 g tereyağı
• 4 yumurta
• 30 g mısır nişastası
• 90 g şeker

Malzemeler

• Fırına dayanıklı sufle kapları

Hazırlık

• Çikolatayı tereyağıyla birlikte eritin. Şekeri ekleyip karıştırın. Ardından mısır nişastasını ekleyin ve topaklanmaması için iyice karıştırın.
• Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Sarıları çikolatalı karışıma ekleyip iyice karıştırın.
  
• Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın. Ardından, sönmemeleri için karışımı alttan üste doğru nazikçe katlayarak çikolatalı karışıma ekleyin.
• Karışımı önceden yağlanmış sufle kaplarına dökün ve 200°C'de 10 dakika pişirin. İçinin akışkan kalması için yalnızca 6-7 dakika pişirin.
  
• İşte çikolatalı fondanlarınız servise hazır!

Gözlemler

Akışkan çikolatalı fondan için: Fondanları 200°C'de yalnızca 6-8 dakika pişirin.

Büyük bir kek için: 5-10 dakika daha pişirin (pişip pişmediğini bıçakla kontrol edin).

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları