Sevimli gül şeklinde bezeler!
şimdi oy verin
Bir trompe-l'œil tarifi! Bu küçük gül şeklindeki bezeler son derece narin ve zariftir, herhangi bir şenlik masasına veya doğum günü pastasına şık bir dokunuş katmak için mükemmeldir! Hafif ve havadar olan bu bezeler, "vay canına" dedirtecek bir sonuç için ağızda lezzetli bir şekilde erir :-)
Malzemeler
20
Malzemeler
- Mutfak robotu veya elektrikli karıştırıcı
- Fırın
- yivli uç
- sıkma torbası (veya dondurucu torbası)
Hazırlık
Hazırlama süresi20 min
Pişirme süresi1 saat
Yumurta aklarını mutfak robotunuzun kasesine koyun. Orta hızda çırpmaya başlayın.
Yumurta akları hafifçe köpürmeye başladığında, şekeri üç parti halinde ekleyin ve her ekleme arasında mutfak robotunun hızını artırın.
Tüm şeker eklendikten sonra, mutfak robotunu yaklaşık 5 dakika boyunca maksimum hızda çalışır durumda bırakın. Beze, meşhur kuş gagası dokusuyla pürüzsüz ve kremsi olmalıdır.
Beze hazır olduğunda, 3 ila 4 yemek kaşığı bezeyi küçük bir kasede kenara ayırın. Bezenin büyük kısmını pembeye ve küçük kısmını yeşile boyayın.
Pembe karışımı yivli uç takılmış bir sıkma torbasına sıkın.
Yeşil karışımı başka bir sıkma torbasına koyun.
Fırın tepsisinde gülleri salyangoz şeklinde şekillendirmeye başlayın.
Ardından, güllerin kenarlarına küçük yeşil yapraklar yapmak için yeşil karışımı kullanın. Yapraklar güllere sıkıca yapışmalıdır.
100°C'de 1 saat 20 dakika pişirin.
Ve şimdi bezeler pişti! Afiyet olsun!
Gözlemler
Elinizde krema torbası yok mu?
Dondurucu poşetlerini kullanabilirsiniz! Bezenizi torbaya yerleştirin ve bir köşesini keserek haşlama için bir açıklık oluşturun.
Mutfak robotunuz yok mu?
Elektrikli bir karıştırıcı kullanın, bu da çok işe yarayacaktır.
Onları ne kadar süre saklayabilirim?
Bezelerinizi ışıktan uzak kuru bir yerde iki haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Pişirme ekipmanları
fırın
Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!
