Çam ağacı şeklinde beze tarifi

Name: Çam ağacı şeklinde beze tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 yumurta akı; 100 g şeker; Yeşil gıda boyası; Küçük şeker incileri

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

1 h 15 m

31 Kcal

Yılbaşı yemeğinin sonunda çay veya kahvenin yanında sunabileceğiniz, çam ağacı şeklindeki bu sevimli ve lezzetli bezelerden daha güzeli var mı?

Malzemeler

2 yumurta akı
100 g şeker
Yeşil gıda boyası
Küçük şeker incileri

Malzemeler

Sıkma torbası

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi1 saat

Yumurta aklarını şekerin yarısıyla çırpın. Çırpıcı iz bırakmaya başladığında şekerin kalan yarısını ekleyin.
Çırpma telini kaldırdığınızda beze karışımı sivri tepeler oluşturana kadar çırpmaya devam edin.
Bir miktar gıda boyası ekleyip bezeyi çırpın. Dikkat: Boyayı bir kerede fazla eklemek yerine azar azar ilave etmek daha iyidir.
Sıkma torbasıyla fırın tepsisine, üç hafif sıkma hareketiyle küçük çam ağaçları şekli verin.
Her bir çam ağacının üzerine küçük şeker incileri serpin. 110°C'de 1 saat fırında pişirin.
İşte çam ağacı şeklindeki bezeleriniz hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Sıkma torbanız yok mu? Sorun değil! Köşesini kestiğiniz bir dondurucu poşeti kullanabilirsiniz ;-)

Başarılı bezeler için: Yumurta aklarını oda sıcaklığında, hatta önceden dinlendirilmiş olarak kullanmanız idealdir. Bunun için yumurtaları beze yapmadan birkaç saat önce buzdolabından çıkarabilir ya da yumurta aklarını sarılarından 1-2 gün önce ayırıp buzdolabı dışında, ağzı kapalı hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.