Japon usulü marine salatalık salatası (sunomono)

Girişler
Çok kolay
30 min
72 Kcal

Yaz sofralarınız için taze ve lezzetli bir seçenek olan Japon usulü marine salatalık salatası tarifimizi keşfedin! Hazırlaması kolay bu salata, çıtır salatalıkları pirinç sirkesi, şeker ve soya sosuyla hazırlanan hafif bir marinasyon sosuyla buluşturuyor. Barbekülerin yanında, piknikte ya da başlangıç olarak servis etmek için mükemmel. Ptitchef'te bu tarifi çok seviyoruz :-)

Malzemeler

2

Malzemeler

  • 1 mandolin dilimleyici / sebze soyacağı / bıçak ve kesme tahtası
  • süzgeç

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min
Bekleme süresi20 min
  • Japon Usulü Marine Salatalık Salatası (Sunomono) - Hazırlık adım 1Salatalığı yıkayın ve mandolin dilimleyiciyle dilimleyin. Bıçak da kullanabilirsiniz; bu durumda salatalığı olabildiğince ince kesin.

    *Organik değilse kabuğunu soyun.
  • Japon Usulü Marine Salatalık Salatası (Sunomono) - Hazırlık adım 2Kaba tuz, şeker, pirinç sirkesi ve soya sosunu karıştırın.
  • Japon Usulü Marine Salatalık Salatası (Sunomono) - Hazırlık adım 3Salatalık dilimlerini ekleyin ve ellerinizle harmanlayarak hazırladığınız sosun her dilime eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
  • Japon Usulü Marine Salatalık Salatası (Sunomono) - Hazırlık adım 4Buzdolabında 20 dakika bekletin. Salatalıkları süzmek için bir süzgece alın ve mümkün olduğunca fazla sıvıyı çıkarmak üzere hafifçe sıkın.
  • Japon Usulü Marine Salatalık Salatası (Sunomono) - Hazırlık adım 5Süzüp sıktığınız salatalıkları servis kasesine alın ve üzerine açık renk susam serpin. Soğuk servis edin!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Japon usulü salatalık salatasına ne ekleyebilirim?

Salatalık salatanıza deniz yosunu ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz!
Hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 5 güne kadar güvenle saklayabilirsiniz.
Bu tarifte çok ince dilimler elde etmek için sebze soyacağı kullanabilirsiniz. Bu yöntem denenmiş ve onaylanmıştır!

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 72Kcal
  • Karbonhidrat: 7.3g
  • Toplam yağ: 3g
  • Az doymuş yağ: 0.4g
  • Protein: 2.2g
  • Lif: 1.1g
  • Şeker: 6.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (143g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın:
3/5, 1 oy