Japon salatalık turşusu salatası

Girişler
Çok kolay
30 min
72 Kcal

Yaz yemekleriniz için taze ve lezzetli bir seçenek olan Japon usulü salatalık turşusu tarifimizi keşfedin! Hazırlaması kolay olan bu salata, çıtır salatalıkları pirinç sirkesi, şeker ve soya sosundan yapılan hassas bir marine ile birleştiriyor. Barbeküler, piknikler veya sadece başlangıç olarak mükemmel olan bu salata Ptitchef'te bizim favorimiz :-)

Malzemeler

2

Malzemeler

  • 1 mandolin / soyucu / bıçak + tahta
  • elek

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min
Bekleme süresi20 min
  • Japon salatalık turşusu salatası - Hazırlık adım 1Salatalığı yıkayın ve ardından bir mandolin kullanarak kesin. Salatalığı ince kesmek için bir bıçak da kullanabilirsiniz.

    *Eğer organik değilse, soyun.
  • Japon salatalık turşusu salatası - Hazırlık adım 2Kaba tuz, şeker, pirinç sirkesi ve soya sosunu karıştırın.
  • Japon salatalık turşusu salatası - Hazırlık adım 3Salatalık dilimlerini ekleyin ve ellerinizle karıştırarak önceki karışımı eşit şekilde yayın.
  • Japon salatalık turşusu salatası - Hazırlık adım 4Buzdolabında 20 dakika bekletin. Salatalıkları süzün: bir kevgire koyun ve mümkün olduğunca fazla sıvısını sıkın.
  • Japon salatalık turşusu salatası - Hazırlık adım 5Sıkıştırılmış salatalıkları bir servis kasesine koyun ve üzerine susam serpin! Soğutulmuş olarak servis edin!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Japon salatalık salatama ne ekleyebilirim?

Salatalık salatanıza deniz yosunu ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz!
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar sorunsuzca saklayabilirsiniz.
Bu tarifte çok ince dilimler elde etmek için bir sebze soyucu kullanabilirsiniz! Bu teknik denenmiş ve test edilmiştir!

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 72Kcal
  • Karbonhidrat: 7.3g
  • Toplam yağ: 3g
  • Az doymuş yağ: 0.4g
  • Protein: 2.2g
  • Lif: 1.1g
  • Şeker: 6.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (143g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
7 yıldan fazladır Petitchef’te mutfak içerikleri üretiyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarna her haliyle favorim ❤ udon eriştesinden tagliatelle’ye kadar, onları pişirmeyi ve hatta evde yapmayı çok seviyorum!
Şu anda senin için bir sonraki tarifi hazırlıyor, çekiyor ve fotoğraflıyorum, umarım beğenirsin!

Yorumlar

Bu tarifi not alın:
3/5, 1 oy