Çilekli 10 tatlı tarifi: Denemek için en lezzetli fikirler
Taze çilekler raflarda yerini alır almaz, hep aynı senaryo gerçekleşir: bir tane ısırırsınız, sonra iki tane... ve sonunda kendi kendinize "bunlardan gerçek bir tatlı yapmam gerekecek" dersiniz. Ve haklısınız!
Çünkü bu meyve ile kesinlikle her şeyi yapabilirsiniz: hızlı bir tatlı, etkilemek için bir pasta, taze bir verrin veya hatta klasiklerden farklı daha orijinal bir tarif.
İster hızlı bir çilek tatlısı tarifi, ister fırında pişmeyen bir çilek tatlısı ya da bir Pazar öğle yemeği için en iyi çilek tatlısını arıyor olun... doğru yere geldiniz ;)
1) Kırmızı meyve salatası: mükemmel hafif çilekli tatlı!
Hava sıcak olduğunda, genellikle taze, basit bir tatlı istersiniz. Bu kırmızı meyve salatası mükemmeldir: çilek, ahududu, kiraz, karpuz... lezzetli, sulu ve her şeyden önce ferahlatıcı bir karışım.
Genellikle barbeküden sonra iyi giden hafif bir çilekli tatlı türüdür :)
Taze, sulu, renkli ve cazibe dolu bu kırmızı meyve salatası her zaman sofraların baş tacıdır! Hafif bir tatlı veya öğleden sonra atıştırmalığı olarak mükemmel olan bu tarif, olgun meyveleri bir miktar misket limonu, biraz agave şurubu ve daha da...
2) Çilekli Petit Suisse: süper basit, kremalı bir tatlı
Eğer saatlerinizi harcamadan yapabileceğiniz süper basit bir tatlı arıyorsanız, bu tam size göre. Petit Suisse fondanı ekliyor, çilekler lezzet veriyor... ve sonuç süper lezzetli!
Her kaşığında mutluluk vaat eden o kremalı petit suisseleri hatırlıyor musunuz? Küçük, yumuşak, karşı konulmazlardı... ve kabul edelim ki bugün tüketmek istediğimizden daha fazla şeker içeriyorlardı. Peki ya size bu deneyimi aynı ipeksi dokuyla,...
3) Katmanlı pasta: sansasyon yaratan taze çilekli pasta
Masada gerçek bir "vay canına" mı istiyorsunuz? Bu katlı pasta, mükemmel taze çilekli pastanın tüm özelliklerini taşıyor: nemli, kremsi, cömert... ve hepsinden önemlisi güzel.
Masaya koyduğunuz anda büyük bir sıçrama yapan (ve geldiğinden daha hızlı kaybolan) türden bir pastadır.
Size gerçekten lezzetli bir tarif sunuyoruz! Çilek mevsiminden yararlanmak için mükemmel. Kabarık pandispanya ile yapılan ve çok yumuşak bir mascarpone kreması ile doldurulmuş bir pasta. Eğer çilek seviyorsanız, bayılacaksınız :)
4) Tiramisu bardakları: taze çilekli tiramisu
İnkar edilemez bir gerçek var: çilekli tiramisu kesinlikle favori. Verrines içinde daha da iyi: taze, pratik, güzel... ve size zahmetsiz bir restoran tatlısına layık bir sonuç veriyor.
Zamandan tasarruf etmek için önceden hazırlayabileceğiniz bir çilekli tatlı tarifi arıyorsanız, buyurun!
Bu tiramisu tarifi ile çileklerin tadını ekstra eriyen, gurme bir tatlıda çıkarın! Ve bu İtalyan harikasının tadını boş zamanlarınızda çıkarmak için bir verrine içinde hazırlayın! Herkes için bir porsiyon var, böylece yemeğinizi şık bir şekilde...
5) Çilekli-vanilyalı milkshake: yudumlanacak gurme atıştırmalık
Gurme atıştırmalıklar söz konusu olduğunda, milkshake'ler doğrudan ilk 3'te yer alır, peki ya çilekli ve vanilyalı? Tek bir yudumda sizi çocukluğunuza geri götürecek türden bir içecek.
Ferahlatıcı, meyveli bir içecek molası için milkshake'imizi seçin ;-) Sadece 3 malzeme ile pürüzsüz, kremsi çilek ve vanilya aromalı bir sıvı elde edersiniz. Hem gençlerin hem de yaşlıların atıştırmalık zamanında seveceği kazanan bir kombinasyon :-)...
6) Ahududulu-çilekli milkshake: taze bir tatlının kırmızı meyveli versiyonu
Tatlılarınızı meyveli ama çok tatlı değil seviyorsanız, bu versiyon mükemmeldir. Çilek + ahududu ikilisi daha güçlü, daha yoğun bir milkshake oluşturur.
Bu, yazın veya sıcak bir günün ardından içmek için ideal olan serin bir tatlıdır.
Dondurucuda hiç ahududu şerbetiniz kaldı mı? Biraz taze çilek ve biraz süt ile birleştirin ve taze, meyveli bir milkshake elde edin! Hem çocukları hem de ebeveynleri memnun edecek, atıştırmalık bir mola için mükemmel bir tarif :-) Laktozsuz bir...
7) Mini "pembe panter" ruloları: en şirin çilekli bisküviler
Bu mini rulolar kocaman bir evet: nemli, eğlenceli, ultra agresif... ve bir doğum günü partisi veya öğleden sonra çayı için yapmak için mükemmel.
Kurabiye olmasalar da, çilekli bisküvi ruhunu taşıyorlar: parmaklarınızla tutabileceğiniz küçük bir format!
Ptitchef'te tatlı rulosunu o kadar çok seviyoruz ki, tarifi bireysel bir versiyonda yeniden gözden geçirmeye karar verdik :-) Çilek aromalı ve renkli ev yapımı krema ile kaplı bu küçük pembe panterler hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek....
8) Çilekli Kurabiye: Her şeyi kurtaran, fırında pişmeyen çilekli tatlı
Charlotte, özellikle basit ve etkili bir tarif istediğinizde sizi her zaman mutlu eden tatlıdır ve bu tatlının en sevdiğimiz yanı genellikle fırında pişirilmeyen bir çilek tatlısı olmasıdır: fırını açmaya gerek yoktur ve buzdolabında sessizce bekler.
Çilekler ortaya çıkmaya başladığında, onları kutlamak için güzel bir tatlıdan daha iyi bir şey olamaz! Öyleyse boudoir bisküvilerinizi çıkarın, bir charlotte yapma zamanı!
9) Kolay çilekli tart: tartışılmaz taze çilekli tart
Tarttan bahsetmeden çilek hakkında bir makale yazmak imkansızdır: taze çilekli tart, tekrar yapmaktan asla bıkmadığımız bir klasiktir: kıtır bir taban, yumuşak bir krema, üstünde olgun çilekler... ve mutluluk.
Çileklerinizi tatlı olarak kolaylıkla süslemek için neden bir tart içinde sunmayasınız? Yemeğinizi şık bir şekilde bitirmek için bir meyveli tarttan daha kolay ve daha hoş ne olabilir? Çıtır çıtır hamur işi, vanilya aromalı muhallebi ve tabii ki taze...
10) Geleneksel Fraisier: Büyük Fransız pasta klasiği
Bu, biraz daha fazla teknik gerektirse bile her seferinde etkileyen bir tatlıdır. Ancak sonuç bu çabaya değer: Kremanın tatlılığı, bisküvinin yumuşaklığı ve çileklerin tazeliği arasında tek kelimeyle karşı konulmaz. Ve sanılanın aksine, göründüğünden daha kolaydır!
Çileklerinizi göstermek için ev yapımı çilekli kurabiyeden daha iyi bir yol olabilir mi? Bugün size bu klasik Fransız pastasını evde yeniden yaratma şansı veriyoruz! Bu harika tatlıyı yapmak için adım adım talimatlarımızı ve videolarımızı izleyin....
Bir tatlıda çilekle ne iyi gider?
Çilek ile çok iyi gider:
- vanilya (yoğurt, krema, dondurma, süt)
- limon (lezzetini ortaya çıkarmak için kabuğu veya suyu)
- çikolata (bitter veya beyaz)
- krema / mascarpone (gurme bir dokunuş için)
- badem / antep fıstığı / fındık (çıtırlık için)
- Nane veya fesleğen (taze, orijinal bir dokunuş için)
Kısacası: çilek her tatlıyı dönüştüren bir meyvedir
İster taze verrines, ister cömert kekler veya hızlı tarifler tercih edin, her zevke uygun mükemmel bir tarif var. Ve en iyi kısmı? Güzel kokulu çilekleriniz olduğu sürece, basit bir fikir bile en iyi çilekli tatlıya dönüşebilir.
Öyleyse... tart, charlotte veya tiramisu ile başlayın ;)
Adèle Peyches
Yorumlar