Dayanılmaz tuzlu kekler: Masadaki herkesi etkilemek için dakikalar içinde hazır 8 fikir
Aperatifler, brunch veya alternatif öğle yemeği molaları için mükemmel olan tuzlu muffinler, masaya basit ama şaşırtıcı bir şeyler getirmek isteyenler için ideal çözümdür. Yumuşak, hoş kokulu ve çok yönlü olan bu kekler dakikalar içinde hazırlanabilir ve büfelerden tuzlu atıştırmalıklara kadar her durum için uygundur.
Sadece birkaç temel malzeme ve bir tutam hayal gücü ile herkesi memnun edecek lezzetli tuzlu çeşitler yaratabilirsiniz. Bu yazıda, vejetaryenler, peynir severler ve güçlü tatlardan vazgeçmek istemeyenler için mükemmel olan 8 dayanılmaz tuzlu muffin fikri bulacaksınız.
Bu tuzlu kekleri neden seviyorsunuz?
Bu muffinlere aşık olmak için binlerce neden var: Hazırlaması kolay, kısa sürede hazır ve inanılmaz derecede çok yönlü. Aperatif, atıştırmalık veya hafif bir ana yemek olarak servis edebilirsiniz ve buzdolabınızda zaten bulunanlarla sonsuz kişiselleştirmeye kendilerini ödünç verirler.
İşte onları neden seveceğinizi açıklıyoruz:
- Dakikalar içinde hazır: kabarma süresi yok, sadece karıştırın ve pişirin.
- Ertesi gün bile yumuşak ve hoş kokulu, ısıtmak veya soğuk tadını çıkarmak için ideal.
- Aperatiflerden atıştırmalıklara kadar günün her saati için mükemmeldir.
- Kişiselleştirmesi kolaydır: yeni bir versiyon oluşturmak için sadece bir malzemeyi değiştirin.
- İyi saklanır ve iyi dondurulur , böylece önceden hazırlayabilirsiniz.
1. Mozzarella kalpli domatesli muffin
İşte tamamen Akdeniz aromalı lezzetli bir fikir: tel tel mozzarella kalpli domatesli muffinler. Yumuşak, hoş kokulu ve hazırlaması kolay bu kekler, aperatif olarak servis etmek ya da aperatifi özel kılmak için mükemmeldir. Parlak renkleri ve yoğun lezzetleri ilk ısırıkta herkesin beğenisini kazanacaktır.
İpucu: Daha da zengin ve lezzetli bir dokunuş için hamura biraz doğranmış güneşte kurutulmuş domates ekleyin.
2. Pastırmalı kekler
Lezzetli ve karşı konulmaz bir aromaya sahip bu kekler, aperatif olarak servis etmek veya lezzetli bir aperatife eşlik etmek için mükemmel bir rustik ve otantik lezzet patlamasıdır. Çıtır pastırma, ilk ısırıkta fetheden ve unutulmaz bir lezzet bırakan tuzlu, belirleyici bir nota verir.
İpucu: Pastırmanın aromasını ve kokusunu en iyi şekilde arttırmak için bir tutam taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Bir brunch veya İngiliz kahvaltısı mı arıyorsunuz? O zaman pastırmalı muffinlerimiz tam size göre!
3. Pırasalı kekler
Narin ama lezzet açısından zengin pırasalı kekler, rafine lezzetleri ve zarif bir dokunuşa sahip tarifleri sevenler için idealdir. Tavada kızartılmış pırasalar tüm tatlı aromalarını açığa çıkarır ve hamura karşı konulmaz bir yumuşaklık ve saran bir koku verir.
İpucu: daha da lezzetli ve karşı konulmaz kremsi hale getirmek için parmesan veya grana gibi biraz rendelenmiş peynir ekleyin.
4. Kabak ve keçi peynirli muffin
Taze, hafif ve dengeli bir tada sahip olan bu kekler, kabakların narin tatlılığını keçi peynirinin yoğun, tuzlu notasıyla birleştirerek mükemmel bir kontrast oluşturur. Yumuşak ve hoş kokulu bu kekler, aperatif olarak, brunch için veya lezzetli bir vejetaryen atıştırmalık olarak servis etmek için idealdir.
İpucu: Kabakları rendeledikten sonra fazla suyunu almak ve yumuşak, sert bir hamur elde etmek için dikkatlice sıkın.
5. Zeytinli ve jambonlu kekler
Her zaman herkesin beğenisini kazanan harika bir klasik: zeytinlerin güçlü tuzluluğu ile pişmiş jambonun narin tatlılığı arasındaki kontrast , gerçekten karşı konulmaz bir lezzet dengesi sağlar. Yumuşak ve lezzetli olan bu tuzlu kekler partiler, piknikler, açık büfeler veya hızlı açık hava öğle yemekleri için mükemmeldir.
İpucu: Daha da davetkar bir Akdeniz kokusu için bir tutam kekik veya birkaç kıyılmış biberiye iğnesi ekleyin.
Jambon ve peynir dediğimizde aklımıza hemen basit, klasik bir tarif geliyor. Burada size evinizde mutlaka bulunan malzemelerle gurme ısırıklar sunuyoruz. Sonuç, tüm aileyi memnun edeceği kesin olan bir tarif, piknikler, aperatifler ve hatta bir...
6. Ton balıklı, domatesli ve beyaz peynirli muffin
Cesur, Akdeniz lezzetlerini sevenler için mükemmel,karakter dolu orijinal bir fikir. Ton balığı, domates ve beyaz peynirle mükemmel bir şekilde birleşerek lezzetli, taze ve karşı konulmaz derecede dengeli bir lezzet yaratır. Aperatif olarak veya gurme dokunuşlu bir aperatif için mükemmeldir.
İpucu: Daha hafif ama yine de lezzet dolu bir versiyon istiyorsanız doğal ton balığı kullanın.
7. Chorizo muffin
Doğrudan İspanya'dan gelen bu tuzlu kekler, yoğun ve cesur tatları sevenler için mükemmel bir renk ve karakter patlaması getiriyor. Baharatlı ve hafif dumanlı lezzetiyle chorizo, ilk ısırıktan itibaren herkesin beğenisini kazanacak benzersiz bir dokunuş sağlar.
İpucu: Taze ve hoş aromatik bir kontrast yaratmak için yoğurt ve misket limonu sosu ile eşlik edin.
Bu chorizo muffinler aperatiflerinize veya pikniklerinize baharat dokunuşu eklemek için mükemmeldir! Yumuşak ve lezzetli baharatlı bu kekler, hamur işinin ağızda eriyen dokusunu chorizonun baharatlı lezzetiyle birleştiriyor. Dahası, hazırlaması çocuk...
8. Hava Fritözünde Kabaklı Muffin
Pratik, hızlı ve hafif bir şekilde yemek pişirmeyi sevenler için mükemmel olan bu tuzlu kekler her durum için ideal bir çözümdür. Hava fritözü sayesinde, fırını açmaya gerek kalmadan ve her seferinde mükemmel bir sonuçla dışları altın sarısı ve içleri yumuşaktır.
İpucu: eşit kızarma ve dayanılmaz çıtırlık etkisi için pişirmeden önce yüzeye biraz yağ sürün.
Havada kızartılmış kabak muffinleri , tuzlu kahvaltılardan aperatiflere ve ofis öğle yemeklerine kadar her durum için mükemmel olan hızlı ve kolay bir tuzlu tariftir. Rendelenmiş kabak , yumurta, skyr (veya Yunan yoğurdu), parmesan peyniri ve...
Özet olarak
Bu 8 ev yapımı tuzlu muffin , sadece birkaç malzeme ve bir tutam hayal gücü ile masaya gerçekten özel bir şeyler getirebileceğinizin kanıtıdır. Yumuşak, lezzetli ve çok yönlü olan bu kekler sıcak ya da soğuk olarak tüketilebileceği gibi, lezzetli aperatifler, büfeler, brunchlar ya da hızlı öğle yemekleri için de idealdir.
En sevdiğiniz versiyonu seçin, fırını (veya fritözü) açın ve taze pişmiş tuzlu keklerin dayanılmaz aromasının sizi kazanmasına izin verin: her damak zevkine hitap eden basit bir tarif.
Daniele Mainieri
Yorumlar