Yumuşak ve baharatlı chorizo muffin
Bu chorizo muffinler aperatiflerinize veya pikniklerinize baharat dokunuşu eklemek için mükemmeldir! Yumuşak ve lezzetli baharatlı bu kekler, hamur işinin ağızda eriyen dokusunu chorizonun baharatlı lezzetiyle birleştiriyor. Dahası, hazırlaması çocuk oyuncağı: sadece birkaç dakika içinde fırına atmaya hazırlar :) Ayrıca küçük bir yeşil salata ile harika bir başlangıç olurlar! Aşağıdaki hazırlama adımlarını takip edin:
Malzemeler
Malzemeler
- Muffin kalıbı / ramekinler
- Büyük kase / salata kasesi
- Çırpma teli
- Maryse
- Çorba kaşığı
Hazırlık
Chorizo'nun derisini çıkararak başlayın, ardından küçük parçalar halinde kesin.
*İsterseniz birkaç dakika kızartabilirsiniz!
Un, kabartma tozu, tuz (az miktarda) ve karabiberi büyük bir kaseye koyun.
Domates salçası, süt, zeytinyağı ve yumurtaları ekleyin. Birleştirmek için iyice çırpın.
Rendelenmiş peyniri ve chorizo parçalarını ekleyin ve bir pasta blenderı ile karıştırın.
Hamuru yağlanmış bir muffin kalıbına dökün, her bir kalıba chorizo parçalarını eşit olarak dağıtmak için bir çorba kaşığı kullanın.
Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Dikkatlice çevirin ve hazır!
Gözlemler
Bu chorizo muffinleri nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün boyunca saklayabilirsiniz.
Chorizo muffinleri dondurabilir miyim?
Evet, sorunsuz bir şekilde dondurabilirsiniz!
Chorizo muffinler sıcak veya soğuk yenebilir mi?
Sıcak ya da soğuk yiyebilirsiniz ama biz sıcak tercih ediyoruz :-)
Chorizo'yu pişirmek zorunda mıyım?
İsterseniz pişirebilirsiniz.
* Bazı chorizoların pişirilmesi gerekir. Satın aldığınız chorizo'nun türünü öğrenin ve gerekirse birkaç dakika kızartın.
Chorizo yerine ne kullanabilirim?
Aynı tür baharatlı soğuk etlerle değiştirebilirsiniz!
