Hızlı ve rahatlatıcı domates ve mozzarella gnocchi graten - fırında gnocchi alla sorrentina
Eğer süper rahatlatıcı ve yapması süper kolay bir yemek arıyorsanız, doğru yere geldiniz! Bugünün yemeği, gnocchi alla sorrentina olarak da bilinen domatesli ve mozzarellalı gnocchi graten. Bir hayal edin: ağızda dağılan gnocchi, sarımsak ve fesleğenle tatlandırılmış domates sosu, bir parça tel tel mozzarella ve Parmesan peyniri... Kısacası, her ısırıkta gerçek bir lezzet! Dahası, bu tarifi yapmak için şef olmanıza gerek yok: sadece her şeyi karıştırın, fırına atın ve hazır! Sadece aşağıdaki adımları takip edin ve tadını çıkarın :)
Malzemeler
Garnitür:
Malzemeler
- 1 graten kabı (20 cm çapında)
- sarımsak ezici
- Bıçak
- doğrama tahtası
Hazırlık
Domates püresini zeytinyağı ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
Ezilmiş sarımsağı ekleyin (neredeyse unutuyorduk...) ve hepsini birlikte karıştırın.
Domates sosunu graten kabına dökün.
Üzerine gnocchi'yi ekleyin.
Mozzarella parçalarını koparın ve tabağa yerleştirin. Birkaç doğranmış taze fesleğen yaprağı da ekleyin.
Her şeyi karıştırın ve üzerine Parmesan ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında 200°C'de 20 dakika pişirin.
Ve şimdi hazır! Grateninizi daha fazla parmesan ve fesleğen yaprağı ile süsleyin ve tadını çıkarın!
Gözlemler
Domates sosunu değiştirebilir miyim?
Örneğin pesto gibi istediğiniz bir sosu kullanabilir ya da domates sosuna birkaç kaşık pesto ekleyebilirsiniz.
Parmesan yerine başka bir şey kullanabilir miyim?
Pecorino veya Grana Padano ile değiştirebilirsiniz.
Taze mozzarella peyniri değiştirilebilir mi?
Örneğin füme scamorza veya klasik rendelenmiş mozzarella ile değiştirebilirsiniz.
Gnocchi graten'i nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Hangi gnocchi'yi kullanmalıyım?
Klasik endüstriyel gnocchi veya ev yapımı patates, bezelye veya tatlı patates gnocchi kullanabilirsiniz.
Gnocchi graten'e ne ekleyebilirim?
Bu tarif vejetaryen olduğu için mantar ekleyebilirsiniz. Vejetaryen olmayan bir versiyon için, isterseniz pastırma veya doğranmış jambon ekleyin.
Gnocchi graten Air Fryer'da yapılabilir mi?
Bu tarifi Hava Fritözünde yapmak için tek yapmanız gereken aynı pişirme süresini ve ısıyı korumak, ancak cihazı önceden ısıtmamaktır.
Bu gnocchi'yi tavada yapabilir misiniz?
Tavada kızartılmış gnocchi alla sorrentina tarifimiz için buraya tıklayın.
