Ev yapımı granola: güne enerji ve lezzetle başlamanın (sağlıklı) sırrı!
Ev yapımı granola hazırlamak günlük bir sağlıklı yaşam jestidir: sağlıklı malzemeler seçmenize, şeker ve koruyucuları sınırlamanıza ve yulaf gevreği, fındık, tohum ve baharatlarla damak tadınıza uygun bir tarif oluşturmanıza olanak tanır.
Sağlıklı ve besleyici olmasının yanı sıra inanılmaz derecede çok yönlüdür: süt veya yoğurtla kahvaltıda tadını çıkarın, smoothie'ler, pudingler ve tatlılar için bir sos olarak kullanın veya her yere götürebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık için enerji barlarına dönüştürün. Lezzet, yaratıcılık ve kişisel bakımı birleştiren basit bir alışkanlık.
Evde granola yapmak için malzemeler
- 100 g yulaf gevreği
- 50 g badem
- 1 yemek kaşığı susam tohumu
- 1 yemek kaşığı tohum yağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 40 g sultani üzüm
1. Temel malzemelerin hazırlanması
Büyük bir kapta yulaf gevreği, badem ve susam tohumlarını karıştırın. Bu malzemeler ev yapımı granolanızın çıtır tabanını oluşturur.
2. Islak malzemeleri karıştırın
Tohum yağını ve balı kuru karışıma ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve tüm kuru malzemelerin iyice kaplandığından emin olun.
3. Karışımı fırın tepsisine yayın
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve karışımı yaklaşık 1 cm kalınlığında ince bir tabaka oluşturacak şekilde eşit olarak yayın. Bu adım, eşit pişirme ve çıtır granola sağlamak için çok önemlidir.
4. Granolayı pişirin
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve tepsiyi yaklaşık 12 dakika pişirin. Pişirme sırasında, eşit kızarma sağlamak için granolayı yarıya kadar karıştırmanız tavsiye edilir.
5. Soğutun ve çekirdeksiz kuru üzümleri ekleyin
Piştikten sonra granolayı tamamen soğumaya bırakın. Ardından çekirdeksiz kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Ev yapımı granola hazır
Ev yapımı granolanız tadını çıkarmaya hazır! Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez bir cam kavanozda veya kapalı bir kapta saklayın. Bu şekilde 2-3 haftaya kadar hoş kokulu ve gevrek kalacaktır. Serin ve kuru bir yerde, ısı veya nem kaynaklarından uzakta saklayın, böylece hızlı kahvaltılar veya gün boyunca enerji veren atıştırmalıklar için mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalığınız her zaman elinizin altında olur.
Bunlar da ilginizi çekebilir:
Çok fazla tuz mu yiyorsunuz? Yerine koymanın 3 akıllı yolu!Dürüst olalım: kim tuzluğu biraz fazla kullanmamıştır ki? Değirmende biraz çevirme, makarna suyunda biraz tuz... Ve siz farkına bile varmadan, önerileri kolayca aşarsınız. Yine de hepimizin bildiği gibi, tabağınızda çok fazla tuz olması sağlığınız için en iyi fikir değildir. Tuzun hoş tadının ardında gizli sağlık riskleri vardır...
Rafine şeker: Onu ortadan kaldırdığınızda vücudunuzda gerçekleşen 5 inanılmaz dönüşüm!Diyetinizden rafine şekeri çıkarmak vücudunuzu birçok yönden dönüştürebilir, cilt sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar olumlu değişiklikleri teşvik edebilir. Aşağıda, rafine şeker tüketiminizi azalttığınızda ortaya çıkan bu önemli değişikliklerden beşini detaylandırıyoruz.
Yorumlar
Daniele