Kış

Malzemeler: 500 g. kıyma 1 yumurta 1 adet rendelenmiş kuru soğan Galeta unu Tuz Karabiber 3 adet patates 2 adet kabak Çeri domates Ayçiçek yağı Göbek marul...

Malzemeler: 1 adet patates 3 adet yumurta 4 yemek kaşığı sıvı yağ bir kaç dal dereotu bir kaç dal maydanoz tuz karabiber pulbiber

Malzemeler: 3 yumurta ½ su bardağı süt ½ su bardağı sıvı yag 1 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı pekmez 6 tane kuru incir ½ su bardağı doğranmış fındık 1 tatlı...

Malzemeler: 5-6 adet patlıcan 500 g kuşbası doğranmış kuzu eti 2-3 adet biber baharatlar 3-4 adet sarımsak 2 y.k yoğurt 1y.k tereyağ tuz

Malzemeler: 4soğan 4 çorba kaşığı un 2 yumurta tuz karabiber kızartmak için zeytinyağ

Malzemeler: Tart Hamuru : 1+1/4 Su Bardağı Un (150 G.) Yarım Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu ¼ Tatlı Kaşığı Şeker (15 g) Yarim Limon Kabuğu Rendesi 6 Yemek Kaşığı...

Malzemeler: 175 g teryagi 175 g un 1/2 cay kasigi tuz 1 cay kasigi kabartma tozu 1 limon 625 g elma 200 g seker 2 yumurta 4 yemek kasigi süt Üzeri icin : 60 g...

Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et 1 kg çökelek ½ demet maydanoz 4 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un

Malzemeler: 2 yumurta 2 yemek kaşığı becel 2 yemek kaşığı taze yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma...

Malzemeler: 1 adet kıvırcık salata yarım demet akdeniz kıvırcığı bir kaç dal maydanoz bir kaç dal roka 3 dilim ananas 2 dilim tavuk biftek 2 çorba kaşığı...

Malzemeler: yarım kilo kuşbaşı kuzu eti 25-30 adet kuru patlıcan 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası -2...

Malzemeler: 750 g dana kuşbaşı et yarım demet taze soğan 4-5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı toz zencefil 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı salça 1 çorba...

Malzemeler: 2 paket etimek yada yeteri kadar 3,5 su bardagi seker 5 su bardagi su 1 su bardagi irmik 1 su bardagi seker 5 bardak su 1 paket vanilya 1 paket...

Malzemeler: 125 g.tere yağ Yarım su bardağı pudra şekeri 1 paket Dr.Oetker vanilya 1 su bardağı çekilmiş fındık 2 su bardağı un Bulamak için pudra şekeri

Malzemeler: 5 yumurta 1 paket vanilya şekeri minicik tuz 1 su bardağı şeker 175 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 su bardağı süt 1 elma rendesi 5-6 damla limon...

Malzemeler: 600 g orta yağlı kyma 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1/2 demet ince kıyılmış maydonoz 5-6 diş sarımsak 1 orta boy domates 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 1.5 su bardağı irmik 150 g teremyağ 150 g kaymak 1 küçük paket dolmalık fıstık serbeti için : 2 su bardağı şeker 4 su bardağı süt 1 paket vanilya...

Malzemeler: 1 adet dilimlenmiş ananas 3 adet oda sıcaklığında yumurta 1 su bardağı toz şeker 100 g.tereyağ Fındık kırığı 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1...

Malzemeler: 4 adet yufka 500 g.kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet biber 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber Sosu İçin : 2 yumurta 1 kase yoğurt 1 çay...

Malzemeler: Hamuru İçin : 500 g.Un 250 ml.Su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çimdik şeker İÇ MALZEME : 400 g kıyma 3 adet domates 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet kuru...

Malzemeler: Tart Hamuru İçin : 100 g.un 100 g.Kafkas Kestane unu 1 çay bardağı pudra şekeri 100 g.tere yağ 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı vanilya Kreması...

Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Sıvı yağ Tereyağ 1 çay kaşığı zerdeçal Tuz

Malzemeler: 2 Su bardağı börülce Kornişon turşu Taze soğan Sızma zeytinyağ Kırmızı köz biber Maydonoz Nar ekşisi Limon Tuz Sirke

Malzemeler: 1 adet patates 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı sıvıyağ tuz karabiber kırmızıpulbiber biraz rende taze kaşar