Kış

Malzemeler: 2 Su bardağı tel şehriye yarım tavuk göğsü 1 Küçük kutu konserve mısır Kornişon turşu 2 adet tane közlenmiş kırmızı biber Taze soğan Maydanoz...

Malzemeler: 1 tane küçük top kabak 3 tane küçük boy renkli biberler 1 baş küçük boy soğan 1 tane domates Taze baharatlar 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı...

Malzemeler: ıspanaklı harc için : 500 g ıspanak 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 kasık sıvıyağ havuclu harc için : 3 adet havuc 2...

Malzemeler: 3 bostan patlıcanı 3 domates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Kızartmak için : Ayçiçeği yağı Köfte için 500 g köftelik kıyma 1 rendelenmiş...

Malzemeler: 70 g. (2 yemek kaşığı) Teremyağ 16 dilim pastırma 2 adet orta boy patates 15 g. (1 çay bardağı) rendelemiş kaşar 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz...

Malzemeler: Tabanı için : 125 g eritilmiş Teremyağ 450 g. kepekli bisküvi Karamel kısmı için : 200 g. esmer şeker 90 g. Teremyağ 400 ml. (2 kutu) krema Arası...

Malzemeler: 8 dilim tost ekmeği 70 g Teremyağ İçi için : 100 g. beyaz peynir 1 yumurta 35 g. Teremyağ

Malzemeler: 6 adet enginar 250 g kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 adet doğranmış soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane 4-5 dal doğranmış dereotu 1...

Malzemeler: 3 su bardağı un 100 g. tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağ 2 çorba kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı mahlep 1 çay kaşığı kabartma tozu...

Malzemeler: 500 g. kıyma 1 yumurta 1 adet rendelenmiş kuru soğan Galeta unu Tuz Karabiber 3 adet patates 2 adet kabak Çeri domates Ayçiçek yağı Göbek marul...

Malzemeler: 1 adet patates 3 adet yumurta 4 yemek kaşığı sıvı yağ bir kaç dal dereotu bir kaç dal maydanoz tuz karabiber pulbiber

Malzemeler: 3 yumurta ½ su bardağı süt ½ su bardağı sıvı yag 1 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı pekmez 6 tane kuru incir ½ su bardağı doğranmış fındık 1 tatlı...

Malzemeler: 5-6 adet patlıcan 500 g kuşbası doğranmış kuzu eti 2-3 adet biber baharatlar 3-4 adet sarımsak 2 y.k yoğurt 1y.k tereyağ tuz

Malzemeler: 4soğan 4 çorba kaşığı un 2 yumurta tuz karabiber kızartmak için zeytinyağ

Malzemeler: Tart Hamuru : 1+1/4 Su Bardağı Un (150 G.) Yarım Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu ¼ Tatlı Kaşığı Şeker (15 g) Yarim Limon Kabuğu Rendesi 6 Yemek Kaşığı...

Malzemeler: 175 g teryagi 175 g un 1/2 cay kasigi tuz 1 cay kasigi kabartma tozu 1 limon 625 g elma 200 g seker 2 yumurta 4 yemek kasigi süt Üzeri icin : 60 g...

Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et 1 kg çökelek ½ demet maydanoz 4 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un

Malzemeler: 2 yumurta 2 yemek kaşığı becel 2 yemek kaşığı taze yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma...

Malzemeler: 1 adet kıvırcık salata yarım demet akdeniz kıvırcığı bir kaç dal maydanoz bir kaç dal roka 3 dilim ananas 2 dilim tavuk biftek 2 çorba kaşığı...

Malzemeler: yarım kilo kuşbaşı kuzu eti 25-30 adet kuru patlıcan 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası -2...

Malzemeler: 750 g dana kuşbaşı et yarım demet taze soğan 4-5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı toz zencefil 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı salça 1 çorba...

Malzemeler: 2 paket etimek yada yeteri kadar 3,5 su bardagi seker 5 su bardagi su 1 su bardagi irmik 1 su bardagi seker 5 bardak su 1 paket vanilya 1 paket...

Malzemeler: 125 g.tere yağ Yarım su bardağı pudra şekeri 1 paket Dr.Oetker vanilya 1 su bardağı çekilmiş fındık 2 su bardağı un Bulamak için pudra şekeri

Malzemeler: 5 yumurta 1 paket vanilya şekeri minicik tuz 1 su bardağı şeker 175 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 su bardağı süt 1 elma rendesi 5-6 damla limon...