Petitchef

Günün lezzeti: köfteli patlıcan kebabı

Ana yemekler
1 porsiyon
10 min
10 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 1
3 bostan patlıcanı


1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri


Kızartmak için :

Ayçiçeği yağı

Köfte için

500 g köftelik kıyma

1 rendelenmiş soğan

2 diş ezilmiş sarımsak

2-3 yemek kaşığı galeta unu

Tuz

Karabiber


Kekik

Kırmızı pul biber

Domatesli sos için

1 çay bardağı domates püresi

1 çay bardağı su

Tuz

Karabiber

Hazırlık

  • Köfte için tüm malzemeyi yoğurun, 45 dakika boyunca buzdolabında kalan streç filmi sarmak için.
  • Limon soya ile tuzlu suda patlıcan kesin ve 30 dakika bekletin.
  • Köfte öncesi ve patlıcan kahverengi, patlıcan dilimlerin olsun.yag tencereye kadar köfte, ısı maksimum boyutu yuvarlayın.
  • Domates gibi patlıcan kesin. Bir fırın tepsisine patlıcan bir dilim, köfte üzerinde, domates bir dilim koyun.
  • Rendelenmiş peynir serpin. Malzemenin geri kalanı için aynı prosedürü uygulayın.
  • Bir kapta domates sosu karıştırın ve fırın kabına aktarın malzemeleri.
  • 180 derece ısıtılmış fırında pişirme çanak ayarlayın ve usanmış kadar pişirin.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Etli patlican kebabi
Etli patlican kebabi
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Köfteli islim kebabı
Köfteli islim kebabı
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Patlican kebabi
Patlican kebabi
4 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Firinda sebzeli patlican kebabi
Firinda sebzeli patlican kebabi
6 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Festigan kebabı (peynirli patlıcan sarma)
Festigan kebabı (peynirli patlıcan sarma)
4 porsiyon
40 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: