Name: Arnavut yahnisi tarifi (5 kişilik)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 Kuzu Ciğeri; 500 g Kuzu Eti; 100 g Mantı Hamuru; 1 Avuç Nohut; 1 Adet Sivri Biber; 1-2 Arnavut Biberi; 1 Pırasa; Tuz; Karabiber; Kırmızıbiber; Kekik; 1 Kuzu Beyni; 2 Çorba Kaşığı tereyağı; 1 Adet Soğan

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Bir tencerede tereyağını öğrenin.
Ince doğranmış soğan ile bir kıyılmış kuzu pot sonrası Kızdırdı ve kızartma şeklinde zar.
Yeterince su ilave edin. Tavada su aldıktan sonra akşam batırılmış Nohut.
Doğranmış karaciğer, biber, kırmızı biber pişirme ve mantı hamuru için karıştırın sırasında. Kısık ateşte arada pişirin.
Pırasa, özü yıkayın. Halka kesin.
Tavaya ekleyin. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kuzu beyinleri alınan pot birkaç parçaya bölünmüş.
5 dakika pişirin ve sıcak servis.

Arnavut yahnisi tarifi (5 kişilik)

Malzemeler

Hazırlık

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Fotoğraflar

Yorumlar