Hatay yemeği: aşur tarifi

Malzemeler

• 2 bardak aşurelik buğday
• 400 g. kemikli kuzu eti(dana veyatavuk da olabilir)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 orta boy soğan

Hazırlık

• Öğle yıkanmış mısır soba dayanıklı yapılmıştır alınır. Et, biber salçası, kıyılmış soğan, tuzeklen pişirmek için bırakılır.
• Su değil miktarı su çekme oranları her tamamen farklı buğday var çünkü.
• En iyisi, pişerkenara kontrol etmek biraz geç yapmak için sıcak su ekleyin.
• Buğday pişirme önce su durumunda kayıt sırasında ilave edilebilir. Buğday kemik ayrılır ve Et, didiklen çıkarıldı ve açıldı.
• Kap içinde alınmış ürün eritilmiş tereyağı eklendi.
• Bir kepçe ya da iyice karıştırılır dövülerek yardımıyla büyük bir kaşık.
• Tel ısıtmalı plakalı Alınır.zeytinyag Ashur Aşure üzerine, gezdirilir kimyon ekledi. Fındık ile dekore edilmiş.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları