Yumurtalı fasulye kavurması

Malzemeler

• Yarım kilo taze fasülye
• 2 Adet orta boy soğan
• 3 Adet yumurta
• 2 Çorba kaşığı tereyağ ya da sıvıyağ
• Karabiber
• pulbiber
• tuz

Hazırlık

• Fasulye kalın tencerede kesim yerleştirilen iyice temizlendikten sonra yaklaşık bir cm bulunmaktadır.
• Yaklaşık 10 dakika boyunca kaynatılır geçicek oluşan suyun eklenmesi sırasında, daha sonra filtre edildi, su çıkarılır.
• Bir tavada pişirme soğan doğrayın ve yağ koymak.
• Soğan kavrulur kadar çok yumuşak.
• Düşük ısı kavurma 7-8 dakika devam sonraki, fasulye ekleyin.
• Bu adımdan sonra, yumurtalar bizim akşam yemeği servis ve karışık ocak takip edilecektir sonra eklenen baharatlar ve tuz eklenir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları