Beşamel soslu brokoli

Malzemeler

• 3-4 dal karnabahar
• 3-4 dal brokoli
• 2 havuç

Beşamel sos için :

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 bardak süt

Üzeri için :

• 5-6 dilim kaşar peyniri

Hazırlık

• Sebzeler küçük parçalara bölünür ve 10 dakika kaynatın vardır. Bir fırın kabına çekilmiş.
• Yağ yemek atlama, süt eklenmiş ve güzelce karıştırarak yavaşça pişirilir.
• Çok az tuz ve karabiber ilave edilir.
• Sebze üzerine dökün.
• 180 derece fırında 15 dakika boyunca pişirilir.
• Peynir dilimleri düzenlenmiştir.
• Kızarana kadar fırında pişmiş.