Büryan pilavı (mişoriz)

Malzemeler

• • 3 su bardağı baldo pirinç
• • 3 adet kalçalı but ( bütün tavukta kullanılabilir)
• • 6 su bardağı tavuk suyu
• • 50 g tereyağ
• • Tuz

Hazırlık

• Yeterince su ve tuz ile yıkanır kadar tavuk pot ve kaynatın yerleştirilir.
• Aşçı yarım saat önce sıcak suya batırılmış pirinç.
• Süzüldükten sonra ve su bundan sonra güzel pilav ile yıkanır.
• Bir fırın tepsisine Etaleré iyice pirinç pişirin.
• Eklenen tuz konu 200 derece tuz tavuk eti alınan sudan daha az ise tavuk suyu ve tavuk suyu, altı bardak tereyağı doğrayın.
• Altın ışık tabloları kadar pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları