Çocuklara sebzeyi sevdiren süper kolay brokolili makarna

Malzemeler

• 250 g brokoli (buharda pişirilmiş)
• 170 g un (T45)
• 1 tutam tuz

Pişirmek için:

• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı Parmesan peyniri
• Karabiber

Malzemeler

• makas
• mutfak robotu
• tencere
• tava
• streç film

Hazırlık

• Brokolileri buharda pişirin ve mutfak robotuna alın.
• Unu ve tuzu ekleyin.
  
• Hamur kıvamına gelene kadar hepsini mutfak robotunda çekin.
• Çalışma yüzeyine biraz un serpin ve hamuru top hâline getirin.
  
• Hamuru streç filme sarın ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  
  *Hamur biraz yapışıyorsa daha kolay şekil verebilmek için üzerine biraz un serpebilirsiniz.
• Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Makasla hamurdan küçük parçalar kesip doğrudan tencereye bırakın ve pişirin.
  
• Makarnalar suyun yüzeyine çıktığında süzün.
• Tereyağını tavada eritin ve makarnaları ekleyin.
  *Damak zevkinize göre makarnaları az ya da çok kızartabilirsiniz.
  
• Karabiber ve Parmesan ekleyip karıştırın.
• İşte, hazır!
  *Parmesanı çok sevdiğimiz için biraz daha ekledik.
  

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları