Körili samoussas

şimdi oy verin
Aperatif
Çok kolay
20 min
94 Kcal

Aperatifinize eşlik etmesi için, bu körili samoussalar ile doğrudan Hindistan'dan gelen baharatlı lezzetleri tercih edin! Yapması o kadar kolay ki, misafirleriniz onlara karşı koyamayacak. Bu orijinal samoussa'lar klasik cips ve fıstıktan hoş bir değişiklik ;-) Bu çıtır üçgenleri yapmak için adım adım talimatları izleyin ve katlamanın ne kadar kolay olduğunu görmek için videomuzu izleyin ;-)

Malzemeler

6

Malzemeler

  • 1 fırça

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi10 min
  • Körili Samoussas - Hazırlık adım 1Garnitürü hazırlayın: Fromage frais, köri tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Körili Samoussas - Hazırlık adım 2Tuğla böreği yapraklarını 2'ye kesin. Dikdörtgen bir yufka yapmak için yuvarlak kısmın üzerine katlayın.
  • Körili Samoussas - Hazırlık adım 3Bir ucuna yaklaşık 1 yemek kaşığı dolgu yerleştirin.
    Samoussa'yı katlayın: tuğla hamurunu bir üçgen oluşturacak şekilde katlayın.
  • Körili Samoussas - Hazırlık adım 4Küçük bir yaprak kalana kadar tekrar katlayın. Yaprağın kalan kısmına çırpılmış yumurta sürün ve samoussa'yı kapatmak için bastırarak üzerine katlayın.
  • Körili Samoussas - Hazırlık adım 5Samoussaları yağlı kağıt üzerine yerleştirin, her iki tarafına biraz zeytinyağı sürün ve 200°C'de 10 dakika pişirin.
  • Körili Samoussas - Hazırlık adım 6Her şey hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Çıtır samoussaları nasıl elde ederim?

Çıtır samoussalar için, pişirmeden önce her iki tarafına da zeytinyağı sürdüğünüzden ve doğru sıcaklıkta, 200°C'de pişirdiğinizden emin olun.
Evet, kremamsı dokuyu koruyarak tatları çeşitlendirmek istiyorsanız keçi peyniri veya sürülebilir peynir kullanabilirsiniz.
Samoussa Hindistan'da ortaya çıkmıştır ancak başta köri gibi baharatların sıklıkla kullanıldığı Afrika ve Orta Doğu olmak üzere dünyanın pek çok mutfağına adapte edilmiştir.
Pişmiş samoussalar buzdolabında 2 ila 3 gün saklanabilir. Ayrıca daha uzun süre saklamak için dondurulabilirler.
Körili samoussa, tazelik ve asidite katan mango turşusu veya naneli yoğurt gibi soslarla mükemmel uyum sağlar.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 94Kcal
  • Karbonhidrat: 8.8g
  • Toplam yağ: 4.6g
  • Az doymuş yağ: 1.4g
  • Protein: 4g
  • Lif: 0.6g
  • Şeker: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (42g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın: