Körili samosa

şimdi oy verin
Aperatif
Çok kolay
20 min
94 Kcal

Aperatiflerinize eşlik etmesi için Hindistan'dan gelen baharatlı lezzetleri bu körili samosalarla sofranıza taşıyın! Yapımı son derece kolay olan bu samosalar, misafirlerinizin bir lokmada bitireceği nefis bir atıştırmalık. Klasik cips ve kuruyemişlere lezzetli ve farklı bir alternatif ;-) Çıtır samosaları hazırlamak için adımları takip edin; kolayca uygulayabileceğiniz katlama tekniği için videomuzu izleyin ;-)

Malzemeler

6

Malzemeler

  • 1 adet fırça

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi10 min
  • Körili Samosa - Hazırlık adım 1İç harcı hazırlayın: Krem peyniri köri, tuz ve karabiberle karıştırın.
  • Körili Samosa - Hazırlık adım 2Yufkaları ikiye kesin. Dikdörtgen bir yufka elde etmek için yuvarlak kenarını içe doğru katlayın.
  • Körili Samosa - Hazırlık adım 3Yufkanın uçlarından birine yaklaşık 1 yemek kaşığı iç harç koyun.
    Samosayı katlayın: Yufkayı üçgen oluşturacak şekilde katlayın.
  • Körili Samosa - Hazırlık adım 4Yufkadan küçük bir parça kalana kadar üçgen şeklinde katlamaya devam edin. Kalan uca çırpılmış yumurta sürün ve samosayı kapatmak için bastırarak katlayın.
  • Körili Samosa - Hazırlık adım 5Samosaları yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin. Her iki yüzüne biraz zeytinyağı sürün ve 200°C'de 10 dakika pişirin.
  • Körili Samosa - Hazırlık adım 6Samosalar hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Çıtır samosa nasıl yapılır?

Samosaların çıtır olması için pişirmeden önce her iki yüzünü de zeytinyağıyla iyice yağlayın ve önceden ısıtılmış 200°C fırında pişirin.
Kremamsı dokuyu koruyup farklı bir lezzet elde etmek için keçi peyniri veya sürülebilir peynir kullanabilirsiniz.
Samosa Hindistan kökenlidir; ancak dünyanın farklı mutfaklarında da benimsenmiştir. Afrika ve Orta Doğu mutfaklarında köri gibi baharatlarla hazırlanan çeşitleri bulunur.
Pişmiş samosaları buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz.
Körili samosa; ferah ve hafif ekşi lezzetleriyle mango chutney veya naneli yoğurt sosuyla çok yakışır.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 94Kcal
  • Karbonhidrat: 8.8g
  • Toplam yağ: 4.6g
  • Az doymuş yağ: 1.4g
  • Protein: 4g
  • Lif: 0.6g
  • Şeker: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (42g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: