Petitchef

Fesleğen soslu linguine makarna - 20 temmuz 2011

Ana yemekler
4 porsiyon
20 min
25 min
Çok kolay

Malzemeler

4

Hazırlık

  • Öncelikle makarna suyunu kaynatıp içine tuz ve sıvıyağ koyup makarnanızı ekleyin. 10 dakika kadar haşlayın.
  • Bu esnada fesleğenleri bir kaba alıp üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin ve el blendırı ile sos kıvamına gelinceye kadar ezin.
  • Haşlanan makarnanızı süzün ve bir kenara alın.
  • Bu fikri Hilal’in sayfasındaki Mutfaktan Tavsiyeler kısmında okumuş ve Yayla Çorbasında uygulamıştım.
  • Çok lezzetli olmuştu o yüzden de mutfakta hiçbir şeyi atmamak gerektiğini hatırlatarak uygulamanızı öneririm.
  • Makarnayı servis tabağına alıp hazırladığınız fesleğenli sosa iyice bulayın.
  • Ayrı bir yerde kabuklarını soyduğunuz domateslerinizi küp küp doğrayın ve yağsız tavada birkaç kere karıştırarak pişirin. Makarnanızın üzerine dökün ve bolca ince rendelenmiş parmesan peyniri ilave ederek servis yapın.


Sorular:






Bu tarifi not alın:
Başka bir güvenlik kodu üret  = 


Tarifler

Günün mönüsü