Hızlı i̇talyan usulü filo yufkalı tart

Malzemeler

• 4 yaprak filo yufkası
• 35 g tereyağı
• 2 yumurta
• 100 g koyu kıvamlı krema
• 40 g rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 4 kuru domates
• 4 dilim Parma jambonu
• Taze fesleğen

Hazırlık

• Filo yufkalarının üzerine tereyağı sürüp üst üste dizin. Yufkaları ikiye katlayın ve kat yerinden keserek 8 kat yufka elde edin.
• Yufkaları tereyağıyla yağlanmış bir tart kalıbına yerleştirin.
  
• Parma jambonunu ve kuru domatesleri küçük parçalar halinde kesin. İç harcın yarısını tart tabanına yayın.
• Yumurtaları, kremayı, Parmesan peynirini ve karabiberi karıştırın. Karışımı iç harcın üzerine dökün; kalan jambon ve kuru domatesleri de üzerine dağıtın.
  
• Taze fesleğen serpin. Önceden ısıtılmış 200 °C fırında 10 dakika pişirin. Ardından fırının sıcaklığını 180 °C'ye düşürüp 20 dakika daha pişirin.
• İşte çıtır tartınız hazır!
  

Gözlemler

Tartın iç harcını değiştirmek mümkün mü?
Beğendiğiniz malzemeleri ekleyebilir, sevmediklerinizi ise çıkarabilirsiniz :-). Yumurta ve kremadan oluşan temel karışımı koruyarak iç harcı dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları